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음료

부추와 함께 찐 신선한 새우

간단한 광동 스타일의 요리로, 향기로운 부추와 조리용 와인을 가볍게 더하여 새우의 자연스러운 단맛을 강조합니다.

23분

쉬움

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볶음

건판 연근콩 미소볶음

바삭한 연근콩을 고소한 돼지고기와 발효된 검은 콩과 함께 고전적인 사천 스타일로 볶은 요리.

30분

보통

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볶음

건무 닭곰비 볶음

쫄깃한 닭곰비와 씹히는 식감의 건무를 넣어 만든 짭조름하고 약간 매운 볶음 요리로, 푸짐한 안주나 메인 반찬으로 제격입니다.

25분

보통

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메인 요리

팬 세어드 카레 돈까스

감칠맛 나는 카레와 간장 소스에 재운 부드러운 돈까스를, 쿠민의 향긋함과 함께 황금빛이 될 때까지 팬에 구웠습니다.

25분

쉬움

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밥

팔보반

중국의 사랑받는 축하 디저트로, 찹쌀과 팥소를 층층이 쌓고 그 위에 설탕에 절인 과일, 견과류, 씨앗 등을 얹은 요리입니다. 이 우아한 요리는 전통적으로 설날이나 명절에 내놓습니다.

1시간 45분

보통

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메인 요리

무 및 돼지고기 달걀말이

담백한 달걀 틀에 다진 무, 다진 돼지고기, 향긋한 채소를 섞어 만든 짭짤한 달걀말이입니다. 팬에 구워 바삭하고 부드러운 식감을 가진 맛있는 전채요리 또는 메인 요리입니다.

40분

보통

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반찬

조림 방울 토마토와 메추리알

달콤한 방울 토마토를 고소한 소스에 조린 화려하고 맛있는 요리로, 맛있고 눈길을 끄는 요리입니다.

30분

보통

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국

구수한 야생 꿩탕

야생 꿩을 손질하여 오랫동안 끓여 깊고 전통적인 풍미를 살린 구수하고 영양가 있는 탕입니다.

1시간 50분

보통

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볶음

돼지고기와 절임채소를 넣은 볶음 떡

쫄깃한 떡과 향긋한 돼지고기, 새콤한 절임채소를 볶아 만든 간단하고 풍미 있는 요리입니다.

25분

쉬움

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Bread & Buns

중국식 부추 계란 팬부침 파이

향긋한 부추, 스크램블 에그, 마른 새우로 만든 고소한 속을 채운 바삭한 황금빛 납작빵입니다.

1시간 0분

보통

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메인 요리

배 글레이즈 연근 숙

찹쌀과 여러 가지 콩을 연근 속에 채워 넣고 썰어서 달콤한 배-꿀 글레이즈로 마무리하는 창의적인 채소 요리입니다. 연근은 아삭한 식감을 유지하면서 속재료의 풍미를 흡수합니다.

1시간 45분

보통

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안주

토마토 소스의 담백한 오카라 볼

바삭하게 튀긴 오카라와 무볼을 진하고 새콤한 집만든 토마토 글레이즈와 함께 서빙합니다.

35분

보통

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