Alle Rezepte

Frühstück

Sanftes Gemüse-Congee

Ein weicher, nahrhafter Reispudding mit zarter Karotte und Grünzeug. Dieses wohltuende Gericht ist perfekt für kleine Kinder oder alle, die eine leichte…

1 Std. 15 Min.

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Nachtisch

Kandierte Taro mit knuspriger Zuckerglasur

Ein geliebtes chinesisches Dessert, bei dem zarte Taro-Stückchen goldbraun frittiert und dann mit einem glänzenden Zuckersirup überzogen werden…

45 Min.

Pfannengerührtes

Gebratenes Schweinebauch mit Räuchertofu

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht im Hunan-Stil mit zarten Schweinebauchscheiben und rauchigem Tofu, verfeinert mit aromatischer Paprika und Knoblauch…

25 Min.

Hauptgericht

Goldene Münz-Eier (Jin Qian Man Zhan)

Ein optisch ansprechendes chinesisches Gericht, bei dem hartgekochte Eier sorgfältig geschnitten und in der Pfanne gebraten werden…

30 Min.

Hauptgericht

Geschmorte Sojasoßen-Hühnerkeulen

Zarte Hühnerkeulen, die langsam in einer duftenden Sojasoßen-Brühe geschmort werden, bis sie tiefreichend würzig sind. Das Fleisch fällt vom Knochen…

55 Min.

Hauptgericht

Mit Kreuzkümmel geröstete Hähnchenschenkel

Zarte Hähnchenschenkel, mariniert in einer kräftigen Mischung aus Kreuzkümmel, Chili und aromatischen Gewürzen, dann goldbraun und duftend geröstet…

50 Min.

Snacks

Zucker-Glasierte Geröstete Maronen

Eine einfache Backofnmethode für perfekt karamellisierte Maronen mit einem süßen, glänzenden Finish…

35 Min.

Pfannengerührtes

Gefrorener Tofu mit Brokkoli

Ein wohltuendes Gericht aus dem Familienrepertoire mit seidigem gefrorenem Tofu, kombiniert mit knackigem, vibrantem Brokkoli und Karotten…

35 Min.

Pfannengerührtes

Sellerie mit gepresstem Tofu und Schweinefleisch

Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Stir-Fry, das knusprige Sellerie mit seidig gepresstem Tofu und zarten Schweinefleischstreifen kombiniert…

25 Min.