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Poitrine de bœuf braisée aux pommes de terre et carottes

Tendres poitrine de bœuf braisée lentement avec des pommes de terre dodues et des carottes sucrées dans une sauce riche et savoureuse…

1 h 50 min

Intermédiaire

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Sauces & Pantry

Tiges de chou-fleur marinées rapides

Un plat de légume mariné croquant et acidulé à base de trognons de chou-fleur…

24 heures

Facile

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Plat principal

Morceaux de Raie Frite Croustillants

Tendres morceaux de raie enrobés d'une pâte dorée et croustillante…

1 h 25 min

Intermédiaire

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Wok

Sauté de chou déchiré à la main

Un sauté chinois rapide et vibrant avec des feuilles de chou tendre déchirées à la main, sauté au wok avec des piments secs parfumés et des oignons verts frais…

20 min

Facile

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Wok

Bœuf sauté au céleri et piment mariné

Un sauté rapide et vibrant de style Sichuan avec des lamelles de bœuf tendre accompagnées de céleri croquant et de piments marinés vinaigrés…

25 min

Intermédiaire

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Wok

Nouilles de verre sautées au chou violet et canard

Un savoureux stir-fry du nord de la Chine combinant des nouilles de verre soyeuses avec du poitrine de canard tendre et du chou violet croquant…

35 min

Intermédiaire

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Apéritif

Konjac Aigre-Épicé

Tendres tubes de konjac mélangés avec une vinaigrette audacieuse et acidulée à l'ail, à l'huile de piment et une touche de poivre du Sichuan…

20 min

Facile

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Sauces & Pantry

Farce au porc et aux crevettes

Une farce de porc polyvalente et bien assaisonnée, enrichie de crevettes séchées. Parfaite pour les dim sum, les buns ou comme farce salée pour divers plats…

20 min

Intermédiaire

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