جميع الوصفات

إفطار

كونجي الخضار الناعم

عصيدة أرز طرية ومغذية مصنوعة من الجزر الطري والخضروات الورقية. هذا الطبق المريح مثالي للأطفال الصغار أو لأي شخص يبحث عن وجبة خفيفة وسهلة الهضم.

1 س 15 د

1

حلوى

قلقوب مكرمل مع طبقة سكر مقرمشة

حلوى صينية محبوبة حيث تُقلى قطع القلقوب الطرية حتى تتحمر، ثم تُغلف بطبقة من شراب السكر اللامع الذي يتبلور إلى قشرة رملية لذيذة عند التبريد…

45 دقيقة

قلي سريع

لحم بطن الخنزير المقلي مع التوفو المدخن

طبق قلي سريع ولذيذ على طريقة هونان يتميز بشرائح لحم بطن الخنزير الطري المقرون بالتوفو المدخن، ويُنهى بالفلفل والثوم العطري…

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

بيض العملات الذهبية (جين تشيان مان زان)

طبق صيني مذهل بصرياً، حيث يتم تقطيع البيض المسلوق بعناية وقليه في المقلاة حتى يصبح ذهبياً، مما يشبه صور العملات الصينية القديمة…

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

أرجل دجاج مطهية في صلصة الصويا

أرجل دجاج طرية تُطهى ببطء في مرقة عطرية ذات قاعدة صويا حتى تصبح غنية بالنكهة. اللحم ينفصل عن العظم مع امتصاصه للتوابل العطرية.

55 دقيقة

الطبق الرئيسي

أجنحة دجاج محمصة بالكمون

أجنحة دجاج طرية منقوعة في خليط جريء من الكمون والفلفل الحار والتوابل العطرية، ثم المحمصة حتى تصبح ذهبية وعطرة…

50 دقيقة

وجبة خفيفة

البلح المحمص بالسكر اللامع

طريقة بسيطة في الفرن للحصول على بلح محمص بشكل مثالي مع طعم حلو ولمعة نهائية. يفتح البلح بشكل طبيعي أثناء التحميص، مما يجعل تقشيره واستمتاعه سهلاً.

35 دقيقة

قلي سريع

توفو مجمد مع البروكلي

طبق منزلي دافئ ومريح يتميز بتوفو حريري مجمد مقرون مع البروكلي القرمزي النابض بالحياة والجزر…

35 دقيقة

قلي سريع

الكرفس مع التوفو المضغوط ولحم الخنزير

طبق صيني سريع ولذيذ يجمع بين الكرفس المقرمش مع التوفو المضغوط الحريري وشريحات لحم الخنزير الطرية…

25 دقيقة

قلي سريع

مقبلات الدجاج الحامضة والحريفة

وصفاة مقبلات على الطريقة السيتشوانية تتميز بمقبلات الدجاج اللينة مقرونة بخضروات مخللة مقرمشة…

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

سلمون مشوي على حرارة عالية مع صلصة التفاح

طبق أنيق وبسيط يجمع بين السلمون الزبداني وصلصة التفاح الحلوة والحامضة…

30 دقيقة