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Plat principal

Bouillon d'os de porc

Un bouillon réalisé en faisant mijoter des os de porc, des légumes et du vin de riz pendant quatre heures.

4 h 15 min

Facile

0

Plat principal

Thé Chai

Un thé indien épicé mélangé avec du lait, du miel et des épices chaudes (gingembre, cannelle et noix de muscade).

11 min

Facile

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Plat principal

Oignons mijotés aux tomates

Faire revenir les tomates et les oignons, ajouter les assaisonnements et laisser mijoter, puis épaissir avec un mélange de fécule de maïs pour finir.

18 min

Facile

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Plat principal

Salade de concombre épicée du Sichuan

Coupez le concombre en morceaux et salez légèrement pour en extraire l'excès d'humidité. Égouttez, puis mélangez avec une vinaigrette de sucre et de vinaigre…

22 min

Facile

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Plat principal

Chou braisé à la maison

Variante 1: Passez les tiges de chou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, ajoutez le bouillon et laissez mijoter…

30 min

Facile

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Plat principal

Tranches de Poisson Arbre de Jade

Tranches de poisson noir enroulées autour d'un assortiment d'ingrédients en julienne, cuites à la vapeur pour devenir un mets d'un blanc immaculé…

40 min

Facile

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Plat principal

Purée de pommes de terre

Un accompagnement crémeux préparé en écrasant des pommes de terre cuites à la vapeur et en les mélangeant avec de la crème légère…

45 min

Facile

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Plat principal

Salsa au poivron rouge rôti et au maïs

Une salsa rapide préparée à partir d'un mélange d'assaisonnement préemballé, rehaussée de poivrons rouges rôtis et de maïs sucré.

35 min

Facile

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Plat principal

Sablés chocolat en treillis

Cookies croustillants présentant un motif en treillis de chocolat, avec du sucre qui gonfle à la cuisson pour former un motif en forme de cratère.

30 min

Facile

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Plat principal

Chips de pomme

Pommes finement tranchées, traitées au sirop de sucre et séchées à basse température pour former des chips croustillantes et décoratives.

2 h 10 min

Facile

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Soupe

Soupe de porc maigre aux dattes rouges et à l'aubépine

Une soupe de porc maigre mijotée avec de l'aubépine et des dattes rouges, avec une saveur aigre-douce qui stimule l'appétit.

45 min

Facile

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Plat principal

Pâtés de porc feuilletés

Pâte feuilletée traditionnelle à l'extérieur croustillant et feuilleté, garnie d'une farce savoureuse de porc assaisonné.

1 h 25 min

Facile

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