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메인 요리

사천식 매콤한 오이 샐러드

오이를 일정한 길이로 잘라 가볍게 소금을 뿌려 수분을 빼줍니다. 물기를 제거한 후, 식초와 설탕 드레싱에 버무립니다. 채 썬 쪽파, 생강, 고추를 올리고, 마지막에 매운 고추기름을 살짝 끼얹어 마무리합니다.

22분

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메인 요리

수제 양배추 조림

변형 1: 양배추 줄기를 부드러워질 때까지 전자레인지에 익힌 다음, 육수를 넣고 졸인 후 준비된 진한 소스를 살짝 뿌려 마무리합니다.

30분

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메인 요리

옥수어편

검은 생선 슬라이스에 여러 가지 채 썬 재료를 감싸 넣어 찌내어, 새하얗고 부드럽고 실크처럼 매끄러운 별미로 만든 요리.

40분

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메인 요리

매시드 포테이토

찐 감자를 으깨고 라이트 크림, 우유, 양념과 함께 섞어 만든 부드럽고 크리미한 반찬.

45분

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메인 요리

로스트 레드 페퍼 & 콘 살사

시판 조미료 믹스를 사용해 빠르게 만드는 살사로, 로스트 레드 페퍼와 달콤한 옥수수의 풍미가 더해집니다.

35분

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메인 요리

초콜릿 레이스 쿠키

바삭한 쿠키에 초콜릿 격자 무늬가 특징이며, 구울 때 설탕이 부풀어 오르면서 분화구 모양의 모티프를 형성합니다.

30분

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메인 요리

애플 크리스프

얇게 썬 사과를 설탕 시럽에 처리한 다음 저온에서 건조하여 바삭하고 장식용으로 쓸 수 있는 칩을 만든다.

2시간 10분

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국

대추 산사 살코기 돼지고기 탕

산사와 대추를 함께 넣고 푹 끓인 돼지 살코기 수프로, 새콤달콤한 풍미가 식욕을 돋워줍니다.

45분

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메인 요리

바삭한 돼지고기 파이

겉면이 바삭하고 층층이 쌓인 전통 패스트리로, 풍미 가득한 양념 돼지고기 소가 들어 있습니다.

1시간 25분

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메인 요리

마른 새우와 양배추 볶음

마른새우와 양배추를 함께 볶은 집밥 스타일의 시원한 요리로, 담백하고 깔끔한 맛이 일품입니다.

17분

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메인 요리

국화를 곁들인 용봉채

콩나물과 국화를 곁들인 세절한 만다린어와 닭고기의 가볍고 상쾌한 볶음 요리

35분

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메인 요리

커먼 머랭 또는 프렌치 머랭

상온의 달걀 흰자를 설탕과 함께 뻣뻣한 거품이 일 때까지 젓는 방식으로 만드는 기본적인 프렌치 머랭.

16분

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