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메인 요리

게살 스크램블 에그

부드러운 게살을 폭신하고 간을 살짝 한 계란에 조심스럽게 섞은 요리입니다. 신선한 게의 달콤하고 섬세한 풍미를 살린 소박하면서도 우아한 요리입니다.

25분

보통

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볶음

건비지 야채 볶음

부드러운 버섯 채와 아삭한 당근을 바삭하고 향긋하게 볶아, 신선한 허브와 마늘의 풍미를 더했습니다. 이 전통적인 건비지 조리법은 한 입마다 깊은 캐러멜 풍미를 만들어냅니다.

30분

보통

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Bread & Buns

호박 크림 소프트 번

자연스러운 호박의 단맛과 풍부한 크림으로 만든 부드럽고 폭신폭신한 빵입니다. 이 황금빵은 아침 식사나 위로가 되는 간식으로 완벽합니다.

2시간 30분

보통

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메인 요리

삼사 찜

부드러운 햄, 실크 같은 닭버섯, 그리고 부드러운 건두부가 층층이 쌓여 완벽하게 쪄낸 정교한 운남식 찜 요리입니다. 식감이 아름답게 대비되며, 요리용 술이 햄에 은은한 향을 더해줍니다.

35분

보통

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디저트

일본식 두유 면화 케이크

폭신한 면화 케이크 베이스 위에 부드러운 두유 커스터드 층이 올라간 가볍고 공기 같은 일본식 케이크입니다. 크리미한 크림 치즈와 신선한 두유의 조화가 입에서 녹아내리는 놀라울 정도로 부드러운 식감을 만들어냅니다.

1시간 5분

보통

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메인 요리

바삭한 오렌지 치킨

부드러운 닭가슴살을 장식적인 빗금 무늬로 칼집을 내고, 황금빛이 될 때까지 가볍게 튀긴 후 윤기 나는 오렌지 글레이즈에 버무렸습니다. 이 클래식 중국계 미국 요리는 상큼한 감귤향과 적당한 단맛의 조화를 즐길 수 있습니다.

35분

보통

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메인 요리

커민과 칠리를 곁들인 양고기 꼬치구이

부드러운 양고기는 꼬치에 꿰어 스모키하게 구워내며, 향긋한 커민과 칠리의 풍미를 더했습니다. 뒷마당 바비큐에 완벽한 사랑받는 길거리 음식 클래식입니다.

35분

보통

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메인 요리

메이차이 커로우 - 건채 소고기 찜

부드러운 삼겹살을 건채(메이차이)와 함께 오랫동안 졸여 입에서 살살 녹는 고기와 짭조름하고 구수한 풍미를 냅니다. 가족 저녁 식사에 완벽한 사랑받는 클래식 요리입니다.

1시간 40분

보통

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디저트

요거트 클라우드 바이츠

입안에서 살살 녹는 식감의 섬세하고 가벼운 요거트 과자입니다. 이 가볍고 상큼한 간식은 부드러운 머랭과 비슷하지만, 혀 위에서 녹아내리는 은은한 요거트의 크리미함이 돋보입니다.

1시간 15분

보통

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디저트

아기 과일 요람

어린 아이들을 위해 완벽한 장난스럽고 건강한 과일 테이블입니다. 속을 파낸 멜론이 달콤한 과일로 채워진 아늑한 요람 역할을 하며, 그 위에 김으로 얼굴을 표현하고 고무 젖꼭지를 단 사과 '아기'가 올려집니다. 아기들이 신선한 과일을 즐길 수 있도록 유도하는 재미있는 방법입니다.

20분

쉬움

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