Toutes les recettes

Bread & Buns

Buns au Porc Classiques

Buns vapeur moelleux et légers remplis de porc haché savoureux assaisonné au gingembre, aux oignons verts et à l'huile de sésame…

1 h 50 min

Plat principal

Flan Vapeur Onctueux

Un délicate recette chinoise d'œufs vapeurs à la texture soyeuse, réconfortante et élégante…

25 min

Plat principal

Porc Effiloché de Beijing en Sauce aux Haricots Sucrés

Des lanières de porc tendres enrobées d'une sauce brillante et savoureuse-sucrée, servies sur un lit de filaments de ciboulette parfumée…

30 min

Plat principal

Ailes de Poulet Grillées Orleans

Des ailes de poulet succulentes marinées dans une glaze inspirée de la cuisine coréenne, sucrée-salée, puis grillées jusqu'à caramélisation et doré…

45 min

Plat principal

Roulés de bœuf BBQ coréen avec glaçage à la pomme

Des tranches de bœuf tendres sont marinées dans une sauce purée de pommes sucrée-salée avec des épices BBQ coréennes…

40 min

Plat principal

Thé de légumes Chaoshan (Chao Cai)

Un plat traditionnel vibrant de Chaoshan avec des légumes et des fruits de mer mélangés, légèrement sautés et servis avec du riz…

35 min

Plat principal

Orange farcie au poisson

Un plat élégant où des bandes de poisson tendres sont marinées puis nichées à l'intérieur d'une coquille d'orange fraîche…

55 min

Plat principal

Colin croustillant enroulé de bacon et fromage

Colin tendre mariné aux herbes aromatiques, enroulé de bacon croustillant et de fromage fondant…

45 min

Plat principal

Bol de légumes aux nouilles de verre

Un bol copieux mais léger de bok choy flétri, de tendres champignons et de nouilles de verre soyeuses assaisonnées de saindoux de porc savoureux…

30 min

Plat principal

Moules en Pot Sec

Un plat en terre cuite grésillant avec des moules tendres cuites au gingembre aromatique, à l'ail et une sauce savoureuse pour tremper…

35 min

Plat principal

Tilapia Queue Écarlate

Un plat de présentation chinois remarquable où le tilapia frais est soigneusement tranché et disposé pour se déployer comme une queue de paon…

35 min