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Hauptgericht

Bleichmittel-Reinigungslösung

Verdünnte Bleichlösung zum Reinigen von Acryl-Schneidebrettern.

12 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Fuqi Feipian (Ehemann-und-Ehefrau-Lungenscheiben)

Ein traditionelles Gericht aus Chengdu, Sichuan, das hauptsächlich aus Rindfleisch und Rinderinnereien zubereitet wird…

2 Std. 35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Jade-Kaninchen-Rindskopf

Geschmortes, gut gewürztes Rinderkopffleisch, garniert mit in Form von Jadehasen geschnitzten Taubeneiern.

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratene Hähnchenscheiben mit Winterbambussprossen und Shiitake-Pilzen

Ein Hähnchengericht, pfannengerührt mit Winterbambussprossen, getrockneten Shiitake-Pilzen und Schinken—frisch, leicht und voller Geschmack.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Pikante Sichuan-Dicke Bohnen

Eine hausgemachte Beilage aus zarten Saubohnen, unter Rühren mit Chilipulver und Sichuan-Pfeffer gebraten, die einen herzhaften, süßen…

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmortes Lamm

Ein hausgemachtes geschmortes Lammgericht mit weißem Rettich als Hauptzutaten, langsam gegart mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen…

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Vanillecreme

Grundlage für eine Eiercreme als Füllung für Rosen-Mandel-Sahne.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Sojasoßen-Essig-Dressing

Ein süß-saures kaltes Dressing aus Sojasauce, Essig und Sesamöl.

10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Pizza mit Austern und Königsausternpilzen

Eine Pizza mit Austern und Königsausternpilzen als Hauptzutaten, mit einem außergewöhnlich frischen und herzhaften Geschmack.

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Lotusblatt-Klebreis-Päckchen

Klebreis mit Füllung, in Lotusblätter eingewickelt und gedämpft.

2 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Halbmond-Kekse

Knusprige, süße halbmondförmige Plätzchen mit gehackten Erdnüssen.

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Cœur Plénitude (Fortsetzung)

Vollständiges Rezept mit Ganache, Karamell-Ganache, Meersalz-Schokoladentafeln, Zabaglione-Mousse sowie Anleitungen zum Zusammensetzen und Dekorieren.

5 Stunden

Einfach

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Lotusblatt-Klebreis-Päckchen

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