Todas las recetas

Salteado

Tiras de Cerdo Qianjiang (Estilo Hangzhou)

Un clásico apreciado de Hangzhou que presenta tiras de cerdo tiernas cubiertas con una salsa sedosa, salada-dulce…

25 min

Sauces & Pantry

Brotes de Toón Chino Salados

Un método de conservación sencillo que captura el aroma único de los jóvenes brotes de toón…

Plato Principal

Pollo Cocido al Estilo Blanco

Un plato clásico cantonés con pollo tierno y jugoso servido con una sabrosa salsa de jengibre y cebolleta…

40 min

Aperitivo

Ensalada de Melón Amargo Frío con Aderezo Dulce y Salado

Un plato frío chino refrescante que presenta rodajas finas de melón amargo escaldadas y mezcladas con un aderezo dulce-salado. El nombre 'termina la amargura…

Salteado

Salteado de Chorizo Chino con Pimientos Verdes

Un salteado rápido y sabroso que combina el chorizo chino salado y ligeramente dulce con los crujientes pimientos verdes. Listo en menos de 20 minutos…

Arroz

Costillas de Cerdo Estofadas en Rojo con Pasteles de Arroz

Tiernas costillas de cerdo estofadas en un glaseado de azúcar caramelizado…

1 h 0 min

Postre

Bollos de Crema Cubiertos de Mantequilla

Las ligeras y aireadas conchas de masa choux coronadas con una capa crujiente y mantecosa…

45 min

Plato Principal

Pollo Taiwanés Tres Tazas

Un clásico taiwanés amado que presenta pollo tierno estofado en una armoniosa mezcla de salsa de soja, vino de arroz y azúcar…

45 min

Salteado

Salteado de Maíz con Piñones

Un vibrante clásico chino con granos de maíz dulce mezclados con piñones tostados y verduras coloridas. Rápido de preparar y lleno de texturas contrastantes.

Sopa

Estofado Reconfortante de Papas y Judías Verdes

Un estofado reconfortante del norte de China en una olla, con papas tiernas y judías verdes guisadas con panceta de cerdo sabrosa en una salsa rica y sabrosa…

40 min

Plato Principal

Carrillón de Cerdo Braseado en Salsa de Soja

Un plato clásico reconfortante chino con carrillón de cerdo deshuesado lentamente braseado en una rica salsa salada a base de soja hasta que esté tierno y derre…

1 h 50 min