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Ein weiches, kissenartiges chinesisches Fladenbrot mit einer knusprigen goldenen Kruste. Hergestellt aus einem Hefeteig, der kurz in einem elektrischen Grill oder einer Pfanne gebraten wird, bis er innen fluffig und außen knusprig ist, verfeinert mit aromatischen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
Ein wohltuendes chinesisches Klassiker, bei dem zarter Schweinebauch langsam mit würzig-sauren eingelegten Senfkohl geschmort wird. Die eingelegten Gemüse sorgen für eine wunderbare sauer-salzige Balance, die das reichhaltige Schweinefett ausgleicht.
Goldbraun frittierte Sandwiches mit zarten Taroscheiben, die um weichen Süßreiskuchen geschichtet sind. Die Kombination erzeugt einen köstlichen Kontrast zwischen dem erdigen Taro und dem zähen, leicht süßen Reiskuchen, alles umhüllt von einem knusprigen, goldbraunen Teig.
Ein schnelles und aromatisches Pfannengericht, das zarte chinesische Schnittlauchblüten mit einer Auswahl vorgekochter Meeresfrüchte kombiniert. In weniger als 15 Minuten fertig, eignet sich dieses Gericht perfekt als einfaches Abendessen unter der Woche mit minimalem Aufwand.