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煮込み牛肉

トマト煮込み牛タン

口の中でとろける牛タンを、濃厚で酸味のあるトマトソースと柔らかい野菜と一緒に煮込んだ、心温まる中国の定番料理。ご飯にのせたり、バゲットと一緒に食べるのに最適です。

1時間50分

スープ

クリーミーなかぼちゃスープ

新鮮なかぼちゃとクリーミーなミルクで作る、なめらかな口当たりのかぼちゃスープです。電子レンジを使うと数分で完成するこのシンプルな料理は、手早く作れる温かい食事や、こってりとしたおかずとして最適です。

25分

鹸味のパンケーキ

絶品コーンパンケーキ

心なごむ黄金色のコーンパンケーキで、繊細な食感が特徴です。コーンミールはお湯と混ぜ合わせて滑らかな生地にし、焼くことでパリッとした縁と柔らかい食感のおいしいお菓子に変化します。

1時間0分

豚料理

酸菜と豚バラ肉の煮込み

柔らかく煮込まれた豚バラ肉と、さっぱりとした漬物（ザーサイ）が絶妙な harmony を奏める、心温まる中国の家庭料理。漬物の酸味と塩気が、豚肉の豊かな脂身のこってり感を絶妙に引き締めます。

1時間0分

シーフード

シグネチャーソースエビ

濃厚でクリーミーなガーリックソースを絡めたカリッと揚げたエビ。この料理は外側が黄金色に揚がった柔らかいエビを、無糖練乳と香り高いニンニクで作ったとろりとしたソースで和えたものです。

35分

乾燥肉

手作りビーフジャーキー

甘辛いマリネ液で味付けした、柔らかく風味豊かな干し牛肉スライス。おやつやギフトに最適です。

12時間30分

炒め物

椎茸とズッキーニの豚肉炒め

柔らかい豚肉と風味豊かなキノコ、柔らかなズッキーニを組み合わせた、忙しい平日に最適な炒め物です。このクラシックな組み合わせは30分以内で完成します。

30分

ヌードルスープ

ネギ油麺スープ

ネギの風味たっぷりの出汁に浸した、心温まる一杯の麺料理。作り方は簡単で、中華料理のクラシックな味わいが楽しめます。

25分

デザート

抹茶クリーム入りのミニシュークリーム

外側はサクッとした黄金色で、中は柔らかく軽いシュー生地に、なめらかな抹茶クリームを詰めました。この可愛らしいミニシューは、アフタヌーンティーやデザートに最適です。

45分

おやつ

サクサク里芋とお餅のサンド

柔らかくスライスした里芋で、柔らかいお餅を挟んだ黄金色に揚げたサンドイッチです。里芋の素朴な風味と、噛みごたえがありほんのり甘いお餅の絶妙なコントラストが楽しめ、サクサクの衣が全体を包み込んでいます。

35分

海鮮炒め

シーフードミックスのニラ炒め

柔らかいニラ（チャイブ）と、下処理済みのシーフードミックスを組み合わせた、手早く風味豊かな炒め物です。15分以内で完成し、手間のかからないシンプルな平日の夕食におすすめです。

15分