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메인 요리

카레 해물 볶음밥

카레와 해산물 풍미가 돋보이는 이국적인 볶음밥

25분

메인 요리

신선한 버섯과 볶은 겨울 죽순

느타리버섯과 겨울죽순을 볶아 만든, 가볍고 은은한 풍미가 도는 연한 색의 채식 요리입니다.

20분

메인 요리

크리올 스타일 메기

매콤한 토마토와 채소 소스 위에 구운 메기 필레.

메인 요리

토마토와 피망 타르트

토마토와 피망을 채운 퍼프 페이스트리 타르트에 토마토 살사와 타임을 곁들였습니다.

1시간 20분

보통

메인 요리

발효 찹쌀술 소스 오리 간

오리 간을 슬라이스하여 데친 뒤, 맑은 육수에 발효 쌀술과 양념을 넣고 약불에서 졸인다. 옥수수 전분으로 걸쭉하게 농도를 잡는다. 질감은 부드럽고, 향은 고우면서도 담백한 풍미가 돋보인다.

20분

메인 요리

사테이 치킨 꼬치

대나무 꼬챙이에 파 조각을 끼워 만든 인도네시아식 닭 꼬치로, 사테 소스를 발라 황금빛이 될 때까지 굽습니다.

메인 요리

정원 즐김 · 맛있는 채소 피자

피자 도우 위에 오이 피클, 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 올린 뒤 구워낸 채소 피자입니다.

15분

메인 요리

애플 브랜디 크림 소스를 곁들인 팬 프라이드 랍스터

프랑스 스타일로 팬에 구운 랍스터에 애플 브랜디 소스를 곁들였습니다. 랍스터는 부드럽고, 소스는 진하며 향긋합니다.

1시간 30분

보통

메인 요리

인스턴트 바닐라 쿠키

바닐라 엑기스 몇 방울로 향을 낸 쿠키 반죽을 긴 막대 모양으로 빚어 차갑게 굳힌 다음, 얇게 슬라이스하여 구운 과자.

1시간 30분

메인 요리

살소 소스 구운 미트볼 파파야 보울

절반 정도 익은 파파야를 그릇처럼 사용하고, 그 안에 강낭콩, 훠궈 미트볼, 가벼운 살사 소스를 채워 오 그라탱 방식으로 구워낸 창의적인 저칼로리 요리.

국

송사어 탕

게의 진한 풍미가 어우러진 섬세하고 부드러운 옥돔 생선국.