Все рецепты

Закуска

Ростки люцерны по-сычуаньски с чесноком и чили

Легкое и вкусное холодное блюдо из нежных ростков люцерны, заправленных ароматной смесью из чеснока и сушеного чили…

15 мин

Десерт

Сливочный чизкейк по-нью-йоркски

Плотный, бархатистый чизкейк с маслянистой корочкой из крекеров грэм. Этот классический американский десерт содержит роскошную начинку из сливочного сыра…

1 ч 25 мин

Десерт

Торт «Мока» из цельнозерновой муки

Нежный ароматный торт с насыщенным кофейным вкусом и полезной цельнозерновой мукой…

1 ч 0 мин

Основное блюдо

Свиные рёбрышки в медовом чесночном соусе в духовке

Нежнейшие рёбрышки, которые буквально отпадают от кости, маринованные в сладком и пикантном соусе и запечённые до карамельной совершенности…

24 ч

Основное блюдо

Шёлковые паровые яйца со свининой

Утешительный кантонский паровой яичный крем с пикантной свининой под шёлковой, покачивающейся поверхностью…

35 мин

Основное блюдо

Жареная баранина с яйцом

Нежные ломтики баранины, покрытые пушистым яичным одеялом, обжаренные на сковороде до золотистого цвета и аромата. Классическая северокитайская техника…

25 мин

Закуска

Холодный овощной салат с пикантной заправкой

Освежающая китайская холодная закуска с хрустящим картофелем, огурцом и арахисом в пикантной, слегка острой заправке…

35 мин

Основное блюдо

Тушеные свиные ребрышки в соевой карамели

Нежные свиные ребрышки, медленно тушенные в богатом глянцевом соусе, приготовленном из карамелизированного сахара до глубокого янтарного цвета…

1 ч 0 мин

Жаркое с овощами

Хрустящая обжарка бамбуковых ростков с колбасой

Быстрое и вкусное блюдо из обжарки с нежными бамбуковыми ростками в сочетании с пикантной колбасой, хрустящей морковью и легкой остротой от сушеных перцев чили…

25 мин

Десерт

Пирог на пару из фиолетового батата

Мягкий, воздушный китайский паровой пирог, приготовленный из натурально сладкого фиолетового батата. Пюре создаёт великолепное тесто лавандового оттенка…

1 ч 30 мин