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Boisson

Thé aux écorces de pamplemousse au miel

Un thé aux agrumes apaisant préparé en faisant mijoter des écorces de pamplemousse confites au miel…

1 h 0 min

Facile

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Plat principal

Anneaux de calamar grillés aux cinq épices

Tendres anneaux de calamar marinés aux cinq épices aromatiques, puis enrobés de chapelure croustillante et grillés jusqu'à obtenir une couleur dorée…

1 h 15 min

Facile

0

Dessert

Crêpe aux ciboulettes et oignons verts

Une crêpe parfumée et salée mettant en valeur des ciboulettes sauvages tendres et des oignons verts aromatiques liés avec des œufs moelleux…

30 min

Facile

0

Plat principal

Cuisses de Poulet au Cola et Sauce Soja Sucrée

Tendres cuisses de poulet braisées dans une sauce brillante au cola et sauce soja avec des épices aromatiques…

50 min

Facile

0

Plat principal

Tofu frais aux légumes

Un plat chinois familial réconfortant avec du tofu soyeux sauté aux champignons noirs, tomates mûres, shiitake et légumes verts croquants…

30 min

Facile

0

Apéritif

Ciboules Sauvages Froides à l'Ail et à l'Huile de Sésame

Un apéritif rafraîchissant et croquant du nord de la Chine…

15 min

Facile

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Apéritif

Ananas frais à la menthe

Un dessert tropical lumineux et rafraîchissant qui associe l'ananas aigre-doux aux feuilles de menthe rafraîchissantes…

15 min

Facile

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Apéritif

Salade de fougère sauvage au sésame

Une salade printanière légère et rafraîchissante avec de la tendre fougère sauvage assaisonnée d'huile de sésame aromatique et de ciboules brillantes…

20 min

Facile

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En-cas

Rouleaux d'œufs croustillants au sésame

Ces crêpes délicates et sucrées sont un snack de rue bien-aimé avec un croquant satisfaisant. La pâte se rassemble en quelques minutes…

30 min

Facile

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Wok

Porc du Sichuan à la sauce à l'ail

Un sauté emblématique du Sichuan présentant des lanières de porc tendre mélangées à des légumes croquants dans une sauce équilibrée sucrée…

40 min

Intermédiaire

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Plat principal

Vermicelles à l'ail avec Bok Choy bébé

Le bok choy bébé tendre est blanchi jusqu'à obtenir une texture soyeuse, puis couronné de vermicelles trempés revêtus d'une sauce savoureuse à l'ail…

25 min

Facile

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Apéritif

Salade de poulet effiloché aux pousses de radis

Un plat froid léger et rafraîchissant avec de la poitrine de poulet tendre micro-ondée à la perfection…

20 min

Facile

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