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Soupe

Soupe classique aux œufs et tomates

Une soupe réconfortante et soyeuse où des rubans d'œufs pochés doucement flottent dans un bouillon de tomates lumineux…

25 min

Facile

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Plat principal

Haricots de moutarde marinés au blanc braisés au jaune

Tendre poisson jaune braisé avec des haricots de moutarde marinés au blanc dans un bouillon savoureux. Le poisson est d'abord mariné…

1 h 0 min

Intermédiaire

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Pâtes

Nouilles de Riz Sautéées à la Sauce Poivre Noir

Des nouilles de riz tendres mélangées avec des tranches de bœuf juteuses dans une sauce riche et parfumée au poivre noir…

40 min

Intermédiaire

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Pâtes

Homard aux nouilles E-Fu

Des morceaux de homard succulents sautés au wok avec du gingembre aromatique et des échalotes…

45 min

Intermédiaire

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Plat principal

Crevettes à la Vapeur à l'Ail sur Chou

Un plat léger et parfumé de style cantonais avec des crevettes tendres, des lanières de chou délicates et des nouilles de verre soyeuses…

27 min

Intermédiaire

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Wok

Poireaux Sautés avec Peau de Porc

Un sauté rapide et aromatique combinant de la peau de porcine tendre avec des ciboulettes chinoises croustillantes…

25 min

Facile

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Wok

Champignons mijotés avec des légumes verts

Un stir-fry rapide et savoureux mettant en vedette des champignons tendres, du bok choy croustillant et des poivrons colorés…

25 min

Facile

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Riz

Riz frit au bœuf du Sichuan et légumes marinés

Un riz frit audacieux et savoureux avec du bœuf tendre et des moutardes marinées acidulées, avec une touche de chaleur des pimentons verts frais…

25 min

Intermédiaire

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Apéritif

Pieds de poulet mijotés épicés

Pieds de poulet tendres mijotés dans une sauce du Sichuan audacieuse et insensibilisante avec de l'huile de piment et des épices aromatiques…

1 h 20 min

Intermédiaire

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Dessert

Igname aux trois confitures de fruits

Des morceaux d'igname tendres cuits doucement et arrosés de trois confitures de fruits vibrantes—myrtille…

30 min

Facile

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Plat principal

Agneau mijoté en marmite de terre

Agneau mijoté lentement dans une sauce salée-sucrée parfumée aux épices aromatiques…

1 h 50 min

Intermédiaire

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Dessert

Crêpes au chou et à l'avoine pour le petit-déjeuner

Une crêpe copieuse et moelleuse pour le petit-déjeuner, préparée avec de l'avoine Quaker et du chou râpé tendre…

35 min

Facile

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