جميع الوصفات

حلوى

فطائر دقيق الذرة مع الملفوف المخمر ولحم الخنزير

فطائر شمالية سميكة مملوءة بالملفوف المخمر الحلو وحم الخنزير اللذيذ…

50 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

خروف بالكمون مع البطاطس المحمصة

قطع خروف متبلة طرية تُشوى مع البطاطس المقرمشة، والبصل الحلو، والفلفل الملون، وتنتهي بالكمون العطري والفلفل الأسود…

1 س 5 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير السيشواني المطبوخ مرتين

طبق كلاسيكي سيشواني محبوب يتميز بلحم بطن الخنزير الطري الذي يُسلق أولاً، ثم يُقلى في مقلاة حتى يتحول إلى كراميل مع معجون الفول العطري والبصل الأخضر المقرمش…

35 دقيقة

متوسط

0

مقبلات

سلطة سيقان البوك تشوي المسلوقة مع فول الصويا

مقبلات باردة منعشة تتميز بحبوب فول الصويا اللينة الممزوجة بسيقان البوك تشوي المقرمشة، وتتبل بصلصة الثوم والزيت الحار المنعشة…

40 دقيقة

سهل

0

مقبلات

جيلاتين جلد الخنزير البرتقالي

مقبلات باردة غنية بالكولاجين تتميز بطبقتين متميزتين — واحدة شفافة بشكل طبيعي والأخرى مطعّمة بنكهة الحمضيات اللامعة…

2 س 15 د

متوسط

0

مقبلات

هوتوينيا باردة مع الفول الحبشي المخمر

مقبلات باردة منعشة على طريقة سيشوان تتميز بنبات الهوتوينيا الطري (المعروف أيضًا باسم سمك النعناع) والمتبل بصلصة الفول الحبشي المخمر الكريمية…

27 دقيقة

سهل

0

زلابية

زلية البيض والبصل الأخضر

حشوة كلاسيكية للزلية الصينية تتميز بالبصل الأخضر الطازج والبيض المخفوق الهش ملفوفة في عجينة الزلية رقيقة…

40 دقيقة

سهل

0

إفطار

أرز بالقرع والبطاطا الحلوة

عصيدة دافئة وكريمية مصنوعة من الأرز والدخن والقرع الطري والبطاطا الحلوة. مثالية لفطار مريح أو وجبة خفيفة.

30 دقيقة

سهل

0

مقبلات

أقدام الدجاج الحامضة والحارة

أقدام دجاج طرية منقوعة في صلصة جريئة وحامضة مع حرارة منعشة ومنشطة. هذه المقبلات الباردة الكلاسيكية مثالية للوجبات الخفيفة في الصيف أو كفاتح شهية.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

دجاج الصحن الكبير الشينجياني

طبق كلاسيكي شهي وعطري من شينجيانغ يتميز بدجاج طري وبطاطس ناعمة مطهية في صلصة بيرة لذيذة وحارة قليلاً…

50 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

سمك خلير البحيرة الغربية

طبق هانغتشو الكلاسيكي المحبوب الذي يتميز بسمك طري في صلصة لامعة حلوة وحامضة…

35 دقيقة

متوسط

0

مقبلات

سلطة قناديل البحر مع البريلا والصنوبر

مقبلات باردة منعشة تتميز بشرائح قناديل البحر الطرية المقترنة بالخيار المقرمش، وأوراق البريلا العطرة، والصنوبر المقرمش…

25 دقيقة

سهل

0