جميع الوصفات

صلصة

صلصة الأطباق الباردة بدون ثوم

صلصة مشرقة وعطرة للأطباق الباردة تتميز بالكزبرة الطازجة، وزيت الفلفل السيشوان المخدر، وزيت السمسم العطري. مثالية لمن يريدون نكهة جريئة بدون ثوم.

10 دقيقة

مأكولات بحرية مطهية

جمبري مخبوز بصلصة ستايل

جمبري كبير عصيري مخبوز تحت صلصة غنية وعطرية مع لمسة ذهبية. هذا الطبق الأنيق يُحضَّر بسرعة ويجعل مقبلات أو طبق رئيسي مثير للإعجاب.

27 دقيقة

قلي سريع

طبق صيني مقلي نابض بالحياة يتميز بكريات جلوتين المطاطية الممزوجة مع الخضروات المقرمشة في صلصة حلوة وحامضة غنية. الفليفلة الملونة والبازلاء الثلجية المقرمشة والجزر الطري يخلقون تباينًا رائعًا في الملمس.

45 دقيقة

مقبلات

فلفل حار محشي ومقلي

فلفل حار مقرمش ذهبي اللون محشو بحشوة لحم خنزير لذيذة. هذه الوجبات الخفيفة الصغيرة تحمل نكهة حارة مع قرمشة مُرضية في كل قضمة.

40 دقيقة

إفطار

قارب الشوفان بالموز والشوكولاتة

وجبة فطور مغذية وغنية بالعناصر الغذائية، تتكون من الشوفان الكريمي الطازج والموز الغني والشوكولاتة الداكنة ولمسة من الكاكاو. هذا الطبق الشهي يجعلك تشعر بالشبع لوقت طويل.

15 دقيقة

قلي سريع

لحم الغزلان المقلي مع الفلفل

شرائح طرية من لحم الغزلان تُقلى بسرعة مع فليفلة عطرية وكزبرة طازجة في هذا الطبق الصيني السريع واللذيذ. يُتبّل اللحم للحفاظ على رطوبته، ثم يُطهى على نار عالية لنتيجة لذيذة وغنية بالنكهة.

25 دقيقة

قلي سريع

لحم الخنزير المقدد المقلي مع سيقان الخس

طبق صيني سريع ولذيذ يتميز بلحم الخنزير المقدد الطري الذهبي مع سيقان الخس المقرمشة. هذا الطبق البسيط يُحضّر في أقل من 30 دقيقة ويُعتبر عشاءً مثالياً لأيام الأسبوع.

25 دقيقة

مشروبات ساخنة

حليب الشوفان بالشوكولاتة الداكنة والكستناء على الطريقة اليابانية

مشروب حريري دافئ مصنوع من الكستناء والشوكولاتة الداكنة والشوفان—مخلوط بشكل مثالي في خلاط طاولة. وظيفة حليب الصويا تنشئ قوامًا كريميًا دون أي حريق.

30 دقيقة

طهي سيتشوان البطيء

مخلل سيتشوان للطبخ البطيء

سائل صيني غني وعطري يستخدم لتتبيل اللحوم والدواجن والخضروات. يوفر هذا التتبيل سيتشوان نكهة أومامي عميقة مع حرارة مخدرة لطيفة من فلفل سيتشوان. المفتاح هو الطهي على نار منخفضة وبطيء متبوعًا بنقع طويل لتحقيق أقصى قدر من امتصاص النكهة.

50 دقيقة

سلطة اللحم البقري

سلطة لحم البقر بالكزبرة والبصل

طبق بارد منعش يضم لحم بقري مطهو ببطء مع شرائح بصل مقرمشة، كزبرة طازجة، وصوص صويا مالح. مثالي للأيام الحارة أو كمقبلات خفيفة.

10 دقيقة

خضروات مقلية

حقيبة الراعي مع براعم الخيزران الربيعية

طبق مقلي خفيف يحتفل بأطعمة الربيع الأولى. تتناغم براعم الخيزران الطرية بشكل جميل مع حقيبة الراعي العطرة في هذا التحضير البسيط والأنيق الذي يتيح لطبيعة خيرات الأرض أن تتحدث عن نفسها.

20 دقيقة