جميع الوصفات

بوش خضري

مع تعميق الخريف ، إليكم حساء بورشت نباتي سريع مليء بالنكهة وشهي بشكل رائع. إناء يتصاعد منه البخار في الصباح دافئ ومُشبع — خفيف، مغذٍّ، ولن يُضيف وزنًا…

35 دقيقة

متوسط

0

حلوى

آيس كريم بالقشطة

وصفة لصنع آيس كريم غني وكريمي.

1 س 0 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيتزا بالأناناس

بيتزا فواكه تعتمد على عجينة البيتزا كقاعدة، وتُغطّى بشرائح الأناناس وجبنة الموزاريلا، ثم تُخبز للحصول على نكهة حلوة ولاذعة.

15 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

بلح البحر المقلي مع براعم الخيزران

اطبخ بلح البحر وبراعم الخيزران ذات الأطراف المسطحة على البخار كل على حدة حتى تنضج، ثم قلّب كل منها مع التوابل حتى يتقلّص الصلص. ضعها في الطبق وقدّمها باردة.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أرز الفواكه الطازجة المنعش

أرز فواكه ملوّن يُحضَّر بتبخير الأرز الأبيض والأرز الأسود حتى يصبحا طريّين، ثم يُخلط مع تشكيلة من الفواكه الطازجة المقطّعة إلى مكعبات.

50 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

دجاج بالكاجو على شكل مكعبات

يتميّز طبق دجاج الكاجو بمكعبات من صدور الدجاج تُقلّى مع الكاجو، والفلفل الأخضر والأحمر، والجزر…

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

برالينيه مُطبَّقة (Le praliné feuilleté)

حشوة برالين اللوز ممزوجة برقائق أوراق الذهب.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سلطة الهليون بصوص المحار

سلطة باردة منعشة على الطريقة الزيجيانغية، تتميز بالهليون الطري الممزوج مع الطماطم والخس والخيار، ومُنكّهة بصلصة المحار الكريمية وتتبيلة مايونيز صفار البيض.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فطيرة الأرز بالخضار

تُخلط البطاطس المبشورة والأرز والملفوف المبشور، وتُتبل، وتُضغط على شكل قرص، وتُقلى في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون. تُقدم مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

زلابية البيض المقلية

يُقلى البيض المخفوق في مقلاة على شكل فطيرة رقيقة، يُحشى بشرائح لحم الخنزير المقدد والبصل والجزر المفرومين، يُطوى إلى نصفين ويُقلى حتى ينضج تماماً، ثم يُرشّ بصلص…

22 دقيقة

سهل

0