Alle Rezepte

Soße

Knoblauchfreie Sauce für kalte Gerichte

Eine helle, aromatische Sauce für kalte Gerichte mit frischem Koriander, betäubendem Sichuanpfefferöl und duftendem Sesamöl. Perfekt für alle, die intensiven Geschmack ohne Knoblauch wünschen.

10 Min.

Gebackene Meeresfrüchte

Gebratene Garnelen mit Soße

Saftige große Garnelen, gebacken unter einer reichen, würzigen Soße mit goldener Note. Dieses elegante Gericht lässt sich schnell zubereiten und ist ein beeindruckendes Vorspeisen- oder Hauptgericht.

27 Min.

Pfannengerührtes

Süß-saures buntes Gluten

Ein lebhaftes chinesisches Pfannengericht mit kaubaren Glutenbällchen, geworfen mit knusprigem Gemüse in einer würzig-süßen Sauce. Bunte Paprika, knackige Erbsenschoten und zarte Karotten sorgen für einen herrlichen Texturkontrast.

45 Min.

Vorspeisen

Gefüllte und gebratene Chili-Schoten

Knusprige, goldbraun gebratene Chili-Schoten mit einer würzigen Schweinefleischfüllung. Diese mundgerechten Leckerbissen bieten einen würzigen Kick mit einem befriedigenden Knacken in jedem Bissen.

40 Min.

Frühstück

Hafer-Schokoladen-Bananen-Boot

Ein herzhaftes, nährstoffreiches Frühstücksschälchen mit cremigem Hafer, frischer Banane, reicher dunkler Schokolade und einem Hauch von Kakao. Dieses sättigende Gericht hält Sie stundenlang satt.

15 Min.

Pfannengerührtes

Gebratenes Hirschfleisch mit Paprika

Zarte Streifen von Hirschfleisch werden schnell mit aromatischen Paprika und frischem Koriander in diesem schnellen und schmackhaften chinesischen Gericht gebraten. Das Fleisch wird mariniert, um Feuchtigkeit zu binden, dann bei hoher Hitze gekocht für ein köstlich würziges Ergebnis.

25 Min.

Pfannengerührtes

Gebratenes Schweinebauch mit Salatstielen

Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Bratengericht mit zartem, goldenem Schweinebauch und knusprigen Salatstielen. Dieses einfache Gericht ist in unter 30 Minuten fertig und eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche.

25 Min.

Heiße Getränke

Japanisch inspirierte Esskastanien-Dunkelschokoladen-Hafermilch

Ein samtiges, wärmendes Getränk aus Esskastanien, dunkler Schokolade und Hafer – in einem Standmixer perfekt püriert. Die Sojamilch-Funktion erzeugt eine cremige Textur ohne Anbrennen.

30 Min.

Sichuan-Schmoren

Sichuan-Stil Geschmorter Meisterlake

Eine reichhaltige, aromatische chinesische Schmorflüssigkeit zum Würzen von Fleisch, Geflügel und Gemüse. Diese Sichuan-Stil-Lake liefert tiefes Umami mit sanfter Betäubungswärme von Sichuanpfeffer. Der Schlüssel ist das langsame Kochen gefolgt von einer langen Einlegezeit für maximale Geschmacksaufnahme.

50 Min.

Rindfleischsalat

Rindersalat mit Zwiebeln und Koriander

Ein erfrischendes kaltes Gericht mit zartem geschmortem Rindfleisch, knusprigen Zwiebelstreifen, frischem Koriander und einer herzhaften Sojasauce-Dressing. Perfekt für heiße Tage oder als leichte Vorspeise.

10 Min.

Gemüsepfanne

Hirtentäschel mit Frühlingsbambussprossen

Ein zartes Wok-Gericht, das die ersten Geschmäcker des Frühlings feiert. Zarte Bambussprossen paaren sich wunderbar mit duftendem Hirtentäschel in dieser einfachen, eleganten Zubereitung, die den Reichtum der Natur für sich sprechen lässt.

20 Min.