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丼物

ナスの肉のっけご飯

甘辛い野菜と柔らかい豚バラ肉が炊飯器で一緒に蒸され、一口ごとに完璧に融合した味わいを楽しめる、ボリューム満点の韓国風どんぶりです。

50分

普通

0

ご飯料理

カレーポークカツ丼

香港スタイルの定番家庭料理。サクサクの衣で揚げたポークカツを、ふっくら炊いたご飯の上にのせ、香り豊かで濃厚なカレーソースをたっぷりかけた一品。満足感のあるランチやディナーにぴったりです。

45分

普通

0

煮込み豆腐

圧力鍋で作る紅焼き豆腐

柔らかい豆腐を唐辛子、生姜、香りの高い調味料と共に圧力鍋で煮込み、最後に中華鍋で仕上げて深い味わいを引き出します。心地よい食感と家庭の味がする料理です。

30分

普通

0

ご飯料理

カニカマふわとろ卵ライス

香港のカフェクラシックで、柔らかいクリーミーなスクランブルエッグに甘みのあるカニカマを混ぜ、ご飯に乗せて特製タレをかけた一品です。

30分

普通

0

ご飯料理

香港式ダブルプロテイン丼

香港のカフェの定番で、ふかふかの蒸したご飯に2種類の濃厚なソースがかかったお肉を乗せた料理です。柔らかいチャーシューとジューシーな焼き豚（ローストポーク）の両方を楽しめる、心温まる一品です。

45分

普通

0

炒め物

ビーフうどん炒め

やわらかくマリネした牛肉の薄切りを、コシのあるうどんとシャキシャキの野菜と共に中華鍋で炒め、香ばしいブラウンソースで味付け。30分以内で完成する、ほっこりする香港スタイルの定番料理。

25分

普通

0

チキンライス

香港式チキンレッグライス

骨付きのチキンレッグを濃厚な醤油ベースのタレで煮込んだ、広東の定番ソウルフードです。ふっくらとした炊きたてのご飯と野菜と一緒にどうぞ。香港の茶餐店で愛される名物料理「燒味（シウメイ）」の極みです。

1時間0分

普通

0

ご飯料理

ビーフアンドエッグライス（香港スタイル）

やわらかくマリネした牛肉と、なめらかでふわふわのスクランブルエッグを組み合わせた、広東カフェの定番料理。炊きたてジャスミンライスの上にのせて提供します。

30分

普通

0

鶏肉

エアフライヤー焼き鳥もも肉

エアフライヤーで黄金色に焼き上げた、醤油の甘じょっぱいグレーズがたっぷりとかかった柔らかくジューシーな鶏もも肉。風味豊かで、忙しい平日の夜にぴったりの手軽な夕食です。

58分

簡単

0

煮込み牛肉

スロー・クックで煮込んだビーフ

芳醇なスパイスと旨味と甘みの効いたソースでじっくりと煮込んだ柔らかい牛肉。炊飯器だけで調理できるので手間いらず。肉は醤油、八角、シナモンの複雑な風味を吸収し、口の中でとろけるほど柔らかくなります。

1時間45分

簡単

0

冷菜の前菜

ピータンと豆腐のサラダ

なめらかでさっぱりとした冷たい前菜。柔らかい豆腐に、濃厚でクリーミーなピータンと新鮮なパクチーを合わせました。辛子花椒が効いた塩味のドレッシングが全体をまとめます。

18分

簡単

0

鶏の煮込み

醤油と卵の鶏手羽元煮込み

濃厚で旨味のある醤油のタレで煮込んだ柔らかい鶏手羽元と、たっぷりと味を染み込ませたゆで卵の定番料理。ご飯にかけて食べるのに最適な、心温まる家庭の味です。

50分

普通

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