Все рецепты

Основное блюдо

Тушёные шиитаке с люфой

Нежное, ароматное блюдо Чжэцзяна с элегантным цветом и подачей.

18 мин

Легко

0

Основное блюдо

Паровые вишнёвые тефтели

Красно-коричневые, сладкие и ароматные паровые фрикадельки в форме вишен.

40 мин

Легко

0

Суп

Суп из морской капусты и утки

Суп в чжэцзянском стиле с жареной уткой, морской капустой и грибами муэр в насыщенном пикантном бульоне.

1 ч 0 мин

Легко

0

Основное блюдо

Свинина, фаршированная пастой из красной фасоли, в карамелизированном сахаре

Золотистое, хрустящее блюдо в пекинском стиле: свинина, фаршированная пастой из красной фасоли, в кляре…

45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Пюре из батата

Мягкое и нежное блюдо чжэцзянской кухни со свежим, пикантным вкусом.

45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тофу «Мандаринская утка»

Красивая подача со свежим, пикантным вкусом. Начинки из тофу и мяса каждая заворачиваются в капустные листья и готовятся на пару.

35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Ванильная рисовая каша на молоке

Простое блюдо из риса на молоке по-французски, томлённое на медленном огне с круглозёрным рисом и стручком ванили…

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Кокосовые квадратики с джемом

Сочный, тягучий квадратный десерт из тертого кокоса и фруктового джема.

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Апельсиново-брендовый суфле

Суфле, которое поднимается над рамекином, с мягкой кремовой сердцевиной и хрустящей золотистой корочкой…

45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Курица с кокосовым молоком по-хайнаньски

Нежная курица с насыщенным кокосовым ароматом, целая тушка, приготовленная на пару и тушёная…

1 ч 55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Яо мясо (Чжэньцзянская соленая свинина)

Классическое блюдо кухни Хуайян из свиной голяшки, засоленной с селитрой и медленно приготовленной до полупрозрачного состояния. Ароматное и нежное…

3 ч 45 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Говядина, обжаренная с помидорами и квашеной капустой

Китайское жаркое (стир-фрай) из говядины с помидорами и маринованной горчичной зеленью.

55 мин

Сложно

0

Рецепты в этой категории

Тушёные шиитаке с люфой

Паровые вишнёвые тефтели

Суп из морской капусты и утки

Свинина, фаршированная пастой из красной фасоли, в карамелизированном сахаре

Пюре из батата

Тофу «Мандаринская утка»

Ванильная рисовая каша на молоке

Кокосовые квадратики с джемом

Апельсиново-брендовый суфле

Курица с кокосовым молоком по-хайнаньски

Яо мясо (Чжэньцзянская соленая свинина)

Говядина, обжаренная с помидорами и квашеной капустой