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Hauptgericht

Zweifach gekochter Gougang-Fisch

Goldener pfannengebratener Fisch, der zurück in den Wok mit aromatischen Gewürzen für einen herzhaften Abschluss gegeben wird.

30 Min.

Einfach

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Frühstück

Minze-Omelett

Ein einfaches und aromatisches Omelett mit frischen Minzblättern, die direkt in die Eier eingerührt werden…

10 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Goldene Geldbörsen-Taschen

Knusprige, pfannengebratene Fladenbrote mit einer herzhaften Schweinefleischfüllung, die traditionellen Geldbörsen ähneln.

55 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Frühlingsgarten-Muscheln

Ein zartes Meeresgericht mit zartem Rinderfilet und frischen Muscheln in einer leichten, glänzenden Brühe.

25 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Sichuan Yu Xiang Schweinefleischstreifen

Ein geliebter Sichuan-Klassiker mit zarten Schweinefleischstreifen in einer glänzenden, aromatischen Sauce mit knusprigen Kohlstängeln…

30 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Hand-Shredded Egg White Cream Toast

Ein weiches, fluffiges und zupfbares Brot, das hauptsächlich aus Eiweiß und reiner Sahne hergestellt wird. Perfekt für das Frühstück oder als Snack.

3 Stunden

Mittel

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Vorspeise

Gefüllte Lotuswurzel mit Garnelenpaste

Knusprige Lotuswurzelscheiben umschließen eine herzhaft-zarte Garnelenpaste, die in der Pfanne goldbraun gebraten wird.

30 Min.

Mittel

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Frühstück

Cremige Meeresfrüchte-Congee

Ein wohltuender und seidiger Reisbrei, der vollgepackt mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Pilzen ist und langsam für eine reiche Textur gekocht wird.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Cremiges Rührei mit Garnelen

Ein seidiges, elegantes Gericht mit zarten Garnelen, die mit fluffigem Rührei in einer leichten, cremigen Sauce vermengt sind…

23 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorter Flaschenkürbis mit Bratente

Ein herzhaftes und wohltuendes Gericht, das zarte Scheiben Bratente mit mildem, saugfähigem Flaschenkürbis kombiniert…

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpfte Eier- und Schweinefleischrollen

Ein zartes, proteinreiches Gericht, bei dem gewürztes Schweinefleisch in luftige Eierblätter gerollt und sanft gedämpft wird.

30 Min.

Mittel

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Reis

Klassisches Eier-Fried-Rice

Ein schnelles und anpassbares Wok-Gericht mit flockigem Reis, der mit würzigem Ei bedeckt und mit Ihrem Lieblingsgemüse gemischt ist.

20 Min.

Einfach

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