Все рецепты

Хлеб на завтрак

Американские маффины

Классический рецепт американских маффинов с нежной текстурой и легким лимонным ароматом. Эти простые, уютные угощения идеально подходят для завтрака или перекуса, с золотистой верхушкой и сочной серединкой, которые прекрасно сочетаются с кофе или чаем.

40 мин

Легко

0

Суп

Суп из каракатицы и свиных рёбер

Согревающий китайский суп с нежными свиными рёбрами, тушёными с жевательной сушёной каракатицей, создающий насыщенный бульон с тонкой глубиной умами из моря. Каракатица придаёт приятную упругость, которая контрастирует с рёбрами, которые тают во рту.

1 ч 20 мин

Легко

0

Печенье

Печенье с арахисовой пастой

Простое, крошащееся печенье, приготовленное из крупной арахисовой пасты и арахисового масла для насыщенного орехового вкуса.

30 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Жареная говядина с морковными полосками

Быстрое и вкусное жареное блюдо с нежной говядиной и хрустящей морковью, приправленное ароматным чесночным луком и щепоткой перца чили.

30 мин

Легко

0

Хлеб

Хлеб с мясной поджаркой

Мягкий, воздушный хлеб с пикантной свиной поджаркой сверху — любимое угощение китайской пекарни. Жидкая закваска придаёт мякишу нежную, слегка кисловатую насыщенность, которая уравновешивает пикантную, слегка сладковатую мясную поджарку. Идеально для завтрака или в качестве дневного перекуса.

3 ч

Средне

1

Каша

Кукурузная каша

Простая, сладкая и мягкая кукурузная каша, приготовленная из дробленых кукурузных зерен и кускового сахара. Готовится быстро и обладает утешительным, натурально сладким вкусом.

20 мин

Легко

1

Овощное рагу

Тушёная фасоль с картофелем

Утешительное блюдо домашней северокитайской кухни с нежной стручковой фасолью и мягким картофелем, томлёное в ароматном бульоне с соевым соусом, дополненное душистым свежим чесноком.

35 мин

Легко

0

Торт

Масляный пирог

Нежный, богатый масляный пирог, приготовленный путём добавления воздушной меренги в масляную основу с желтками. Результат — лёгкий, но роскошный пирог с мелкой текстурой и тающей во рту структурой.

50 мин

Средне

0

Торт

Ореховый торт

Простой, влажный торт, наполненный крахмалистыми ореховыми семечками и сладким изюмом. Это простое тесто быстро готовится и выпекается в сытный перекус или десерт.

55 мин

Легко

0

Суп

Суп из сушёных креветок и редьки

Лёгкий прозрачный бульон с нежной тёртой редькой и богатыми умами сушёными креветками. Этот простой китайский домашний суп готовится быстро из минимального количества ингредиентов, давая согревающее тепло и нежный морепродуктовый вкус в каждой ложке.

25 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Обжаренный тофу с соусом из шиитаке

Быстрое и вкусное блюдо из обжаренного тофу с насыщенным соусом из шиитаке и ферментированных бобов. Тофу впитывает глубокие умами ноты соуса, оставаясь нежным внутри, что делает это блюдо идеальным для ужина в будний день или гарниром.

20 мин

Легко

0

Сэндвич

Сэндвич

Простой слоёный сэндвич с поджаренным хлебом, майонезом, сыром, яйцом, ветчиной и пикантной капустой (coleslaw) с капустой и соусом «Тысяча островов».

20 мин

Легко

0