Основное блюдо Нежная куриная грудка, обжаренная на сковороде Обваляйте куриную грудку в муке, обжарьте на сковороде до готовности и подавайте с соусом из красного вина, томатов и шисо. 35 мин Легко 0
Основное блюдо Утиные крылышки Блюдо из утиных крылышек, приготовленное путём бланширования, обжаривания ароматических специй до появления аромата, тушения и уваривания соуса. 1 ч 0 мин Легко 0
Основное блюдо Свино-луковый паровой рулет (Да Лань Лун) Ленивый дракон (Лань Лун) — популярный пшеничный продукт питания, широко распространённый на севере Китая. У него ароматная слоистая начинка… 2 ч 25 мин Средне 0
Основное блюдо Дахси сушёный тофу Тофу-скин обжаривают, затем тушат до подсыхания и появления аромата, а в завершение посыпают белым кунжутом для усиления запаха — изумительное блюдо к каше. 45 мин Легко 0
Основное блюдо Соевые бобы в уксусе Аппетитный гарнир, приготовленный путём обжаривания соевых бобов до полной готовности, а затем маринования их в уксусе… 35 мин Легко 0
Основное блюдо Золотые рыбки и жемчужные рыбные шарики В этом рецепте «Золотая рыбка, играющая с жемчужинами» рыба измельчается в однородный фарш, который начиняется кусочками яичного желтка… 1 ч 5 мин Легко 0
Основное блюдо Лобстер в превосходном бульоне Нарежьте подготовленного омара кусочками и соедините с чесноком, зелёным луком и куриным бульоном; готовьте в микроволновой печи до полного прогревания… 25 мин Легко 0
Основное блюдо Способ тушения баклажанов с экономией масла (Часть 1) Солить баклажаны перед обжариванием позволяет сэкономить масло, придаёт мягкую и нежную текстуру и предотвращает потемнение. 30 мин Легко 0
Основное блюдо Фокачча по старинному рецепту Тесто с высокой гидратацией, ферментированное холодным способом, сформированное методом многократных складываний растяжением… 2 ч 55 мин Легко 0
Основное блюдо Свежий абалон, глазированный соусом Медленно выдержанный в ароматном рассоле, чтобы пропитаться вкусом, а затем полит специальным фирменным соусом — блюдо из морского ушка (абалон)… 8 ч 15 мин Легко 0
Десерт Основа для бомбе мороженого базовая I Основа для приготовления мороженого «бомб» или замороженных десертов… 25 мин Средне 0
Основное блюдо Ди Сань Сянь Классическое домашнее жаркое в северо-восточном китайском стиле, приготовленное из картофеля, баклажанов, зелёного и красного болгарского перца… 35 мин Легко 0