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브런치 빵

아메리칸 머핀

부드러운 속질과 은은한 레몬 향이 특징인 클래식 아메리칸 머핀 레시피입니다. 금빛 윗면과 촉촉한 내부가 매력적인 이 소박한 홈메이드 간식은 커피나 차와 함께 곁들이기에 완벽하며, 아침 식사나 간식으로 좋습니다.

40분

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국

갑오징어 돼지갈비탕

말린 갑오징어와 부드러운 돼지갈비를 함께 �여여 진한 육수에 감칠맛이 우러나는 따뜻한 중국식 탕입니다. 갑오징어는 쫄깃한 식감을 더해 뼈에서 살이 부드럽게 분리되는 갈비와 조화를 이룹니다.

1시간 20분

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쿠키

땅콩버터 쿠키

거친 땅콩버터와 땅콩 오일을 사용해 풍부하고 고소한 풍미를 낸, 부스러지는 식감의 간단한 쿠키입니다.

30분

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볶음

소고기 당근 채 볶음

부드러운 소고기 채와 아삭한 당근을 마늘쫑의 향긋함과 살짝 매콤한 풍미로 간을 한, 빠르고 감칠맛 나는 볶음 요리입니다.

30분

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빵

육포 빵

짭조름한 돼지고기 육포를 얹은 부드럽고 폭신한 빵—중국 제과점에서 사랑받는 별미입니다. 액종은 빵 속심을 부드럽고 약간 톡 쏘는 풍미로 만들어주어, 짭조름하면서도 살짝 달콤한 육포와 완벽한 조화를 이룹니다. 아침 식사나 오후 간식으로 완벽합니다.

3시간

보통

1

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옥수수 죽

으깬 옥수수 알갱이와 암설탕으로 만든 간단하고 달콤하며 부드러운 옥수수 죽입니다. 빠르게 조리할 수 있고 편안하며 자연스러운 단맛을 선사합니다.

20분

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1

야채 스튜

강낭콩 감자 스튜

부드러운 강낭콩과 감자를 간장으로 간을 한 감칠맛 나는 국물에 끓여 향기로운 생마늘로 마무리한 중국 북부 가정식 스튜입니다.

35분

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케이크

버터 케이크

폭신한 머랭을 버터 풍미의 노른자 베이스에 살살 섞어 만든 부드럽고 풍미 가득한 버터 케이크입니다. 촘촘한 식감과 입안에서 사르르 녹는 질감으로 가볍지만 충분히 만족스러운 케이크가 완성됩니다.

50분

보통

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케이크

너트 케이크

녹말이 풍부한 견과류 씨앗과 달콤한 건포도가 듬뿍 들어간 촉촉하고 간단한 케이크입니다. 쉽게 만들 수 있는 반죽이 빠르게 완성되어 구우면 든든한 간식이나 디저트가 됩니다.

55분

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국

마른 새우 무국

부드러운 채썬 무와 감칠맛 가득한 마른 새우가 들어간 가볍고 맑은 국물 요리입니다. 적은 재료로 빠르게 만들 수 있는 간단한 중국 가정식 국으로, 한 숟갈마다 편안한 따뜻함과 은은한 해산물 풍미를 느낄 수 있습니다.

25분

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볶음

표고버섯 소스 두부 볶음

진한 표고버섯과 발효 콩 소스가 특징인 빠르고 감칠맛 나는 두부 볶음 요리입니다. 두부는 속은 부드럽게 유지되면서 소스의 깊은 감칠맛을 흡수해 평일 저녁 식사나 반찬으로 먹기 좋습니다.

20분

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샌드위치

샌드위치

구운 빵, 마요네즈, 치즈, 계란, 햄과 양배추에 사우전드 아일랜드 드레싱을 섞어 만든 상큼한 콜슬로가 들어간 간단한 겹층 샌드위치입니다.

20분

쉬움

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