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Plat principal

Cake aux fruits

Dense, sucré, moelleux, riche en arômes d'orange et plein de fruits secs... un magnifique et délicieux goûter. Pour contrebalancer cette richesse…

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Plat principal

Biscuits de Noël décorés au glaçage royal

Des biscuits de Noël décorés au glaçage royal, festifs et amusants, parfaits à préparer pendant les fêtes et à partager avec vos proches.

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Plat principal

Ragoût de bœuf à la tomate

Un ragoût chinois réconfortant et copieux, préparé avec du bœuf tendre et des tomates acidulées.

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Plat principal

Pain à déchirer basique

Beurre: Favorise la circulation sanguine et élimine les stases sanguines.

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Plat principal

Tarte à la Mangue

J'ai utilisé un peu trop de beurre pour le feuilletage lors de la préparation. Comme j'ai opté pour la margarine…

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Plat principal

Sablés au beurre et graines de pastèque

Sablés au beurre et graines de pastèque

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Plat principal

Glaçage à la crème de yaourt

Sous l'influence de la pandémie, les gens sont devenus de plus en plus soucieux de la santé de leur alimentation…

20 min

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Plat principal

Gâteau à la vapeur

Un gâteau traditionnel chinois cuit à la vapeur, léger, aéré et merveilleusement moelleux.

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Plat principal

Biscuits au thé au lait Earl Grey

Biscuits au thé au lait Earl Grey préparés avec du beurre faible en protéines.

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Sauces & Pantry

Racine de lotus farcie au riz gluant et osmanthus

Racines de lotus farcies au riz gluant, cuites avec des dattes rouges et du sucre roux, tranchées et nappées de miel d'osmanthus…

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Sauces & Pantry

Yan Du Xian (Soupe mijotée de pousses de bambou et de porc)

Une soupe printanière classique du Jiangnan, mijotée avec des pousses de bambou de printemps, du porc frais et du porc séché.

1 h 0 min

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Plat principal

Pâte feuilletée

Une pâte à base de beurre reconnue pour sa faible teneur en protéines, utilisée pour préparer de délicieuses pâtisseries bien feuilletées.

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