Toutes les recettes

Sauces & Pantry

Fraises enrobées de chocolat

Un dessert frais réalisé en trempant successivement des fraises fraîches dans du chocolat noir, du chocolat blanc et des cacahuètes concassées.

Sauces & Pantry

Calmar sel et poivre

Le calmar est mariné dans de la saumure, puis fumé, et accompagné de tranches de gingembre jeune mariné…

Plat principal

Cookies moelleux aux cerises et au rhum

Je n'ai pas fait macérer mes cerises très longtemps, bien qu'elles aient probablement été encore meilleures si je l'avais fait…

Plat principal

Gâteau au yaourt

Le gâteau gonfle considérablement à la sortie du four, mais se dégonfle en 30 secondes comme une fleur éphémère. Une fois réfrigéré…

Plat principal

Pizza à base de riz

Après avoir reçu le pack combiné best-seller COOK100 et avoir fait rôtir des côtes levées et des ailes de poulet, j'ai décidé de préparer une pizza…

10 min

Plat principal

Tofu tendre à l'ail

Avec une poêle, j'ai désormais l'assurance de préparer de nombreux plats qui me donnaient autrefois du fil à retordre…

20 min

Sauces & Pantry

Ailes de poulet glacées au miel

Ailes de poulet marinées dans diverses sauces, puis poêlées au micro-ondes avec des oignons séchés hachés.

Sauces & Pantry

Barres épicées aux raisins secs et aux noix de pécan

Des barres épicées faites maison aux raisins secs et aux noix de pécan, à la texture moelleuse, parfaites pour les fêtes de fin d'année.

Plat principal

Cookies au chocolat maison

Moins un guide qu'un recueil de leçons personnelles tirées de ma deuxième tentative de réalisation de ces cookies…

Plat principal

Décorer une maison en pain d'épice

Un guide pour préparer la pâte à pain d'épice destinée aux maisons en pain d'épice…

Plat principal

Gâteau sac Chanel en pâte à sucre

Recouvrir un gâteau de pâte à sucre peut être délicat; si les gâteaux ronds sont faciles à recouvrir…