Alle Rezepte

Nachtisch

Eiweiß-Keksblätter

Diese zarten Eiweiß-Keksblätter sind butterartige, dünne Kekse aus einem einfachen Teig aus Eiweiß, Mehl und Zucker.

30 Min.

Einfach

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Nachtisch

Orangenkuchen

Dieser Orangenkuchen verwendet frischen Orangensaft und fein geriebene Schale für einen hellen Zitrusgeschmack, während die leichte, fluffige Krume ihn zu einem köstlichen Genuss macht. Es ist ein einfaches Backrezept, das perfekt zum Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu Hause geeignet ist.

2 Std. 25 Min.

Mittel

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Teigtaschen

Lila Qi aus dem Osten

Maultaschen mit lila Süßkartoffel und Lamm mit saftiger, aromatischer Füllung.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Ölgeschmorte Garnelen

Schnell geschmorte Garnelen, zuerst angebraten für Farbe, dann in einer würzigen Mischung aus Sojasauce und Reisessig köcheln lassen, bis die Brühe durch das Garnelenöl, das beim Drücken jedes Kopfes freigesetzt wird, natürlich rot wird.

30 Min.

Einfach

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Nachtisch

Brottopf-Version Seesalz-Matcha-Schneeflocken-Knusper

Diese Seesalz-Matcha-Schneeflocken-Knusper werden in einem Brotbackautomaten hergestellt, was einen einfachen und praktischen Prozess ermöglicht. Die Zugabe von Seesalz gleicht die Süße aus und ergibt ein duftendes Gebäck, das nicht übermäßig süß ist.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpfter Tofu mit Enteneigelb

Seidentofu wird mit duftenden, angebratenen gesalzenen Enteneigelben belegt und gedämpft, bis er zart ist.

10 Min.

Einfach

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Beilage

Flammendes Kartoffelpüree

Genießen Sie ein lebhaftes und appetitanregendes Frühstück mit diesen süß-sauren gefüllten Tomaten, gefüllt mit Kartoffelpüree.

10 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Radish and Pork Meatballs

Crispy fried meatballs made with a savory blend of ground pork, white radish, and carrot.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Suppe

Tomaten-Kartoffel-Suppe

Eine einfache und wohltuende Suppe mit geriebenen Kartoffeln und Tomaten in einer herzhaften Brühe.

20 Min.

Einfach

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Nachtisch

Knuspriger Apfel

Knusprige Apfelscheiben in gewürztem Mehl- und Eierteig, dann goldbraun frittiert.

25 Min.

Einfach

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Nachtisch

Klebreis-Jujuben

Ein zartes, süßes Snackgericht, das durch das Füllen praller Jujuben mit weichem Klebreisteig und Kochen in köchelndem Wasser zubereitet wird.

30 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Bingzi

Diese weichen, goldenen Fladenbrote sind mit einer herzhaften Ölpaste aus Sichuanpfeffer und Sternanis gewürzt.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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