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Sauces & Pantry

チョコレートコーティングいちご

新鮮ないちごにダークチョコレート、ホワイトチョコレート、砕いたピーナッツを順に塗して作る冷製デザートです。

Sauces & Pantry

塩コショウイカ

イカを塩水に漬け込んでから燻製にし、甘酢に漬けた新生姜のスライスと合わせた一品です。柔らかな食感と深い旨味が特徴です。

メインディッシュ

ソフトラムチェリークッキー

チェリーの浸漬時間が短かったのですが、もっと長くラムに漬けていたらさらに美味しかったと思います。オーブンによって焼き時間や温度が異なるので、焼きすぎないよう注意してください。

メインディッシュ

ヨーグルトケーキ

焼きたてだと大きく膨らみますが、まるで儚い花のように30秒程度でしぼんでしまいます。冷蔵庫で冷やすとチーズケーキに似た食感になり、独特の美味しさが楽しめるケーキです。

メインディッシュ

ライスクラストピザ

COOK100のベストセラーコンボパックを受け取り、リブとチキンウィングをローストした後、ピザを作ることにしました。伝統的な小麦粉の生地の代わりに残りご飯を使うことで、魅力的で独自の風味のピザに仕上げました。

10分

メインディッシュ

ニンニク香る柔らか豆腐

フライパンを使うようになって、以前は苦手だった料理もたくさん作れるようになり自信が付きました。以前は豆腐のパン焼きは私にとってかなり技術が必要な作業でしたが、今はテフロン加工のフライパンを使えば毎回完璧な仕上がりになり、とても自信がつきました。今日仕事から帰ると、義母が絹ごし豆腐を買ってきたので、進んで挑戦することにし…

20分