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ご飯

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的特点是丝苗米颗粒分明，与广式腊肠和腊肉一同蒸煮，再配上菜心和鲜美的酱油。

30分

普通

0

麺類

陽春麺

手作りのネギ油で風味豊かに仕上げた、シンプルで心温まる一杯の麺料理です。

30分

普通

0

スープ

淡水蛤と.ham煮込み

柔らか淡水蛤をハムバラ肉と冬筍と一緒にゆっくり煮込んで、風味豊かで香りが高いスープにしました。

1時間50分

普通

0

スープ

豚スペアリブと里芋の煮込み

豚スペアリブと里芋の煮込みは、柔らかな肉と口どけの良い里芋が透き通ったスープの中で調和する、心温まる料理です。

45分

簡単

0

麺類

魚卵炸醬麺

魚卵炸醬麺は、豚バラ肉、乾燥魚卵、豆板醬から作る濃厚なソースを新鮮な麺にかけた、風味豊かな家庭料理です。

30分

普通

0

スープ

大根おろしとフナのスープ

揚げたフナと千切り大根で作った、シンプルながらも栄養丰富的なスープです。煮込むことで、牛乳のような香ばしいだしができます。

45分

普通

0

デザート

シフォンケーキ

シフォンケーキは、ほとんどすべてのベーカリーが知る经典的なレシピです。ムースケーキの土台としても、さまざまなケーキ盒にも使えます。

1時間0分

普通

0

メインディッシュ

海南鶏飯

このレシピは、湯引きにした鶏もも肉と、風味豊かなタイ産ジャスミン米を使って本場の海南鶏飯を作る方法です。

1時間0分

普通

0

デザート

シフォンケーキ

二つの重要なポイント：卵白をしっかり立てること、そして卵黄液を卵白に底からそっと混ぜるようにして円を描くように混ぜないことで、生地を消泡させないことです。

43分

普通

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麺類

インゲン豆とトマトの麺

豚、インゲン豆、トマトを旨味のあるスープで炒めた満足感のある麺料理です。

45分

簡単

0

麺類

沸騰フフ麺

市販のフフ麺とはちみつで作った、迅速で便利な粥のような麺スープです。

10分

簡単

0

前菜

ゴールデンチーズ海老ボール

ゴールデンチーズ海老ボールは、エビを新鮮でシンプルな方法で楽しめる一品です。サックリとしたパン粉の衣とクリーミーなチーズの香りが特徴で、中はプリプリのジューシーなき海老が入っています。小さな一口サイズのボールは、家族の集いやカジュアルなパーティーに最適です。

30分

簡単

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