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メインディッシュ

クミン炒め固茹で卵

クミン炒め固茹で卵は、にんにくチリソースとクミンの香りが立つ辛いソースで、ハムソーセージと玉ねぎと一緒に炒めた歯応えのある美味しい卵の切れ端を使用した料理です。

30分

普通

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デザート

桃族自治と蓮子と銀耳のスープ

戻し桃族自治、蓮子、銀耳を入れた甘みで栄養のあるスープに、紅棗と枸杞を入れて柔らかくゼラチン状になるまで煮込んだ甘味です。

3時間15分

簡単

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メインディッシュ

肉詰めなす

豚挽き肉を詰めたなすスライスを香ばしくフライパンで焼いた、おいしい家庭料理です。

30分

普通

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サイドディッシュ

香味ネギ卵あんかけまんじゅう

通常の甘いまんじゅうスライスに代わる塩味の一風変わった一品。柔らかな食感と繊細なネギの香りが特徴です。

10分

簡単

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サイドディッシュ

ほうれん草のサラダ

ローストピーナッツ、にんにく、甘酸っぱくて辛いドレッシングで和えた、さわやかな冷製ほうれん草サラダ。

10分

簡単

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麺類

ジャガイモワンタンメン

じゃがいも、にんじん、瘦肉を食べやすい大きさに切って具材として入れ、味わう酱油で味付けした温かいワンタンと麺の碗です。

10分

簡単

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ご飯

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的特点是丝苗米颗粒分明，与广式腊肠和腊肉一同蒸煮，再配上菜心和鲜美的酱油。

30分

普通

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麺類

陽春麺

手作りのネギ油で風味豊かに仕上げた、シンプルで心温まる一杯の麺料理です。

30分

普通

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スープ

淡水蛤と.ham煮込み

柔らか淡水蛤をハムバラ肉と冬筍と一緒にゆっくり煮込んで、風味豊かで香りが高いスープにしました。

1時間50分

普通

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スープ

豚スペアリブと里芋の煮込み

豚スペアリブと里芋の煮込みは、柔らかな肉と口どけの良い里芋が透き通ったスープの中で調和する、心温まる料理です。

45分

簡単

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麺類

魚卵炸醬麺

魚卵炸醬麺は、豚バラ肉、乾燥魚卵、豆板醬から作る濃厚なソースを新鮮な麺にかけた、風味豊かな家庭料理です。

30分

普通

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スープ

大根おろしとフナのスープ

揚げたフナと千切り大根で作った、シンプルながらも栄養丰富的なスープです。煮込むことで、牛乳のような香ばしいだしができます。

45分

普通

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