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Sopa de ñame y muslos de pollo

Una sopa nutritiva elaborada con ñame y pierna de pollo cocinados a fuego lento juntos, con semillas de loto añadidas para aportar un sabor extra.

1 h 15 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada fría de calamares

Una ensalada fría de calamar al estilo de Zhejiang: calamar escaldado mezclado con una salsa especial, cebolla y menta…

30 min

Fácil

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Plato Principal

Pechuga de Pollo Tierna al Sartén

Reboza la pechuga de pollo en harina, fríela en una sartén hasta que esté completamente cocida y sírvela con una salsa de vino tinto, tomate y shiso.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Alitas de pato

Un plato de ala de pato preparado blanqueando, salteando aromáticos hasta que desprendan su fragancia, guisando y reduciendo la salsa.

1 h 0 min

Fácil

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Plato Principal

Rollito de cerdo y cebolla al vapor (Da Lan Long)

Lazy Dragon (Lan Long) es un alimento básico popular a base de trigo común en el norte de China. Cuenta con un relleno sabroso y en capas…

2 h 25 min

Media

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Plato Principal

Tofu seco de Daxi

La piel de tofu se fríe, luego se estofa hasta que queda seca y fragante…

45 min

Fácil

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Plato Principal

Frijoles de soja al vinagre

Un apetitoso plato de acompañamiento preparado salteando soja hasta que esté completamente cocida, y luego encurtida en vinagre…

35 min

Fácil

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Plato Principal

Bolas de Pescado Goldfish y Perla

Esta receta de Peces Dorados Jugando con Perlas presenta pescado picado hasta formar una pasta fina…

1 h 5 min

Fácil

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Plato Principal

Langosta en Caldo Superior

Corta la langosta preparada en trozos y combina con ajo, cebolleta y caldo de pollo; cocina en el microondas hasta que esté caliente…

25 min

Fácil

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Plato Principal

Método para ahorrar aceite con berenjena estofada (Parte 1)

Salar la berenjena antes de saltearla ahorra aceite, proporciona una textura suave y sedosa, y evita que la berenjena se ennegrezca.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Sopa otoñal de berros con huevos salados y huevos de century

Cuando llega el clima seco del otoño, un caldo reconfortante viene como anillo al dedo…

1 h 2 min

Media

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Plato Principal

Focaccia al Estilo Antiguo

Una masa de alta hidratación, fermentada en frío, moldeada con múltiples pliegues y estiramientos, luego fermentada y horneada en una bandeja.

2 h 55 min

Fácil

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