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Huevos sólidos fritos con comino

Los huevos sólidos fritos con comino presentan piezas de huevo firmes y sabrosas, fritas con jamón salchicha y cebolla en una salsa de ajo con chile fragante.

30 min

Media

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Postre

Sopa de Resina de Melocotón, Semillas de Loto de Nieve y Hongo Blanco

Una sopa dulce y nutritiva hecha con resina de melocotón remojada, semillas de loto de nieve y hongo blanco, cocinada a fuego lento con dátiles rojos y bayas de goji hasta que esté suave y gelatinosa.

3 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Berenjena Rellena de Carne

Un delicioso plato casero con rodajas de berenjena rellenas de cerdo molido sabroso y fritas en sartén hasta dorar.

30 min

Media

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Guarnición

Mantou Frito en Sartén con Huevo y Cebolla Verde Salado

Una variante salada de las habituales rodajas de mantou dulce, con una textura suave y un sutil aroma a cebolla verde.

10 min

Fácil

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Guarnición

Espinacas Revueltas

Una refrescante ensalada de espinacas frías mezclada con cacahuetes tostados, ajo y un aderezo ácido y picante.

10 min

Fácil

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Fideos

Fideos Wonton con Papa

Un reconfortante tazón de fideos y wontons servido en un caldo sabroso con papas en cubos, zanahorias y carne magra.

10 min

Fácil

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Arroz

Arroz en olla de barro con carnes curadas

El arroz en olla de barro con carnes curadas presenta granos distintivos de arroz Simiao cocidos al vapor con salchicha cantonesa y cerdo curado, coronado con col china florida y una salsa de soja sabrosa.

30 min

Media

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Fideos

Fideos Yangchun

Un bowl sencillo y reconfortante de fideos servido en un caldo sabroso enriquecido con aceite de cebollino casero.

30 min

Media

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Sopa

Almejas de Agua Dulce Guisadas con Tocino Curado

Las tiernas almejas de agua dulce se guisan lentamente con pancetta curada y brotes de bambú de invierno para crear una sopa sabrosa y aromática.

1 h 50 min

Media

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Sopa

Taro guisado con costillas de cerdo

El taro guisado con costillas de cerdo es un plato reconfortante con carne tierna y taro suave y sabroso en un caldo transparente.

45 min

Fácil

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Fideos

Fideos con Salsa Frita de Huevas de Pescado

Los Fideos con Salsa Frita de Huevas de Pescado es un plato casero sabroso que presenta fideos frescos cubiertos con una salsa rica hecha de panceta de cerdo, huevas de pescado secas y pasta de frijoles anchos.

30 min

Media

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