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Sauces & Pantry

還元水

中国に伝わる古来の民間療法で、糞尿を採取して数年間地中に埋めて発酵させ透明な液体にしたものが、有毒な腫れ物の治療に用いられてきた。

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普通

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メインディッシュ

完全手作りチョコレートナッツクッキー

このクッキーは甘さが控えめのため、レシピ通りの砂糖・油の量をさらに減らすことはおすすめできません。油の量が少ないと、クッキーが乾燥してボロボロに仕上がってしまいます。ナッツの種類はお好みに合わせて調整可能で、粉類の乾燥材料と均一に混ざるよう細かく砕いてください。また、カシスレーズンの代わりに、オーブン焼きに強い製菓用チ…

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普通

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メインディッシュ

花形チーズパン

パンに切り込みを入れるときは、まず上下左右の4か所に対称な切り込みを入れ、残りの4か所の切り込みを加えるときれいな花形に仕上がります。私は外皮が柔らかい仕上がりが好みなので、表面が焼き色づき始めたらすぐにアルミホイルで覆うようにしています。かりっかりとした硬い仕上がりが好みの場合は、パンの焼き色に合わせてアルミホイルで…

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普通

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メインディッシュ

ラズベリーマシュマロ

ハニー、マシュマロが食べたい！口の中でとろけるあの食感は、きっと恋の味そのもの。ピンクでやわらかいラズベリーマシュマロで女の子の心を射止めちゃおう！

30分

普通

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メインディッシュ

紫さつまいもと銀耳の甘いスープ

銀耳は素晴らしい食材です。美容を愛し、自身のケアを大切にする女性は、銀耳スープをより頻繁に飲むことをおすすめします。

4時間

普通

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Sauces & Pantry

煮込み鶏砂肝

鶏砂肝は下茹でで臭みを取って洗浄した後、香辛料と調味料で作ったコクのあるマスターストックでじっくり煮込まれることで、パリッとした食感と深い旨味のある仕上がりとなります。

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普通

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メインディッシュ

クリスマスの小さなクマ

クリスマスをテーマにした愛らしいクマ型のお菓子で、祝祭のパーティーや楽しいホリデーのひとときにぴったりの一品です。

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普通

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メインディッシュ

紫芋チーズタルト

鮮やかな紫芋チーズタルトは、サクサクのバター生地に紫芋の自然な甘さとリッチでクリーミーなチーズフィリングを合わせた、絶妙なバランスの中国風スイーツです。

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普通

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Sauces & Pantry

レモンチーズペーストリー

ブリオッシュ風のリッチなデニッシュ生地で、なめらかで濃厚なレモンチーズフィリングを包み、きつね色に焼き上げた素敵なデザートです。

15分

普通

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Sauces & Pantry

レプクーヘン

ドイツ伝統のスパイス入り蜂蜜クッキー、香り高く愛されるホリデーの定番お菓子

2時間12分

普通

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メインディッシュ

レーズンミルククリスプ

この伝統的な中国式レーズンミルククリスプは、バターを主要な材料として使用しています。バターは伝統的な中国の料理や健康法の場面で長く重宝されており、血流を促進し瘀血を解消する効能があるとされています。

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普通

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メインディッシュ

ゼリープリン

爽やかで美味しいゼリープリンのデザートです。

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普通

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