جميع الوصفات

طبق جانبي

الكيل الصيني المحفوظ بالجنزبيل

طبق تقليدي على الطريقة التشيشيوية يتكون من الكيل الصيني المطهو بالجنزبيل المفروم العطر والمتبل بصلصة السمك.

15 دقيقة

الطبق الرئيسي

...

1 س 0 د

Bread & Buns

الخبز المطهو بالبخار

يعتمد مدى لذة هذا الخبز المطهو بالبخار تمامًا على مدى جودة تتبيل الحشوة. حشوة أمي عطرية بشكل لا يصدق، مما يجعل من الصعب التوقف عن الأكل بعد بضع قضمات فقط.

12 ساعات

صعب

طبق جانبي

لحم مع بيض القرن والملفوف الصغير

طبق سريع ومنعش يتميز بالملفوف الصغير المسلوق مع لحم السجق اللذيذ وبيض القرن، وكلها مغطاة بصلصة خفيفة ولذيذة.

Bread & Buns

فطيرة السكر

فطيرة ذهبية مقرمشة مملوءة بمزيج حلو من السكر يذوب في فمك.

45 دقيقة

الطبق الرئيسي

فطر مع الكرنب الصيني المطهو

فطر شيتاكي المجفف المحشو المطهو ببطء مع اللحم المفروم ويقدم فوق الكرنب الصيني الطري في صلصة لذيذة.

شوربة

حساء كعكة الأرز بالخضروات الخضراء

شوربة بسيطة ومريحة تتميز بكعكات الأرز الطرية والخضروات الخضراء الطازجة.

20 دقيقة

شوربة

شوربة ضلوع الخنزير مع الخضروات الموسمية

حساء ضلوع خنزير مغذي يُطهى ببطء مع جذر اللوتس والذرة والخس السلتي والجزر للحصول على نكهة غنية ومريحة.

2 س 40 د

Bread & Buns

فطيرة اللحم باللفت المبشور

فطيرة تقليدية مقلية في مقلاة ذات عجينة طرية محشوة بلحم خنزير مفروم لذيذ ولفت أخضر مبشور.

1 س 25 د

طبق جانبي

خس مقلي مع الفلفل الحار

طبق تقلي سريع وحيوي يتميز بالخس الروماني المقرمش والثوم المعطر وفلفل تشيلي المجفف.

الطبق الرئيسي

لحم بالكمون

هذا اللحم بالكمون سهل التحضير، مع لحم طري غير دسم ولا يحتاج إلى قلي عميق. ما عليك سوى تتبيل اللحم جيداً والقلي السريع على نار عالية لطبق مُشبِع ومُريح.