جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

سامبال نباتي

صلصة سامبال نباتية مصنوعة من الجالانج وسيقان الكزبرة ومعجون التمر الهندي، مناسبة للقلي السريع أو كتوابل.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

وردة برية

زخرفي وروداً برية باستخدام الطلاء الملكي على مسمار زهرة رقم 7.

16 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

الفطر المتبل

قلّب الفطر المطبوخ مع تتبيلة خاصة من الليمون والخردل وضعه في الثلاجة طوال الليل قبل تقديمه بارداً.

13 دقيقة

سهل

0

Bread & Buns

خبز الزبيب والرم

خبز حلو مغطّى بفتات كيك الشوكولاتة وزبيب منقوع بالروم، يمنح قوامًا غنيًا وفاخرًا.

1 س 40 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

بف صفار البيض

هذه المعجنات بصفار البيض لا تُقاوم — هشّةٌ جدًا حتى إنها تتفتّت عند اللمس…

1 س 35 د

صعب

0

الطبق الرئيسي

أجنحة البط الحارة المطبوخة على الطريقة الصينية

يتم سلق أجنحة البط، ثم طهيها على نار هادئة مع مجموعة متنوعة من التوابل والفلفل الحار، وتحميرها حتى تصبح غنية بالنكهة. تُقدم كمقبلات باردة وحارة.

1 س 15 د

سهل

0

قلي سريع

براعم الخيزران المقلية مع الإدامامي

تُسلَق براعم الخيزران المائي وحبّات الإدامامي على حدة، ثم تُقلَّى مع شرائح الفلفل الحار وقطع البصل الأخضر وتُتَبَّل.

25 دقيقة

سهل

0

أرز

عصيدة الكنوز الثمانية المغذية

عصيدة حلوة مغذية تُطهى على نار هادئة من الأرز الدبق مع تشكيلة من الفواكه المرباة والمحفوظة.

1 س 0 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

طاجن لحم الكلب

طبق كانتوني مميز: لحم كلب مطبوخ على نار هادئة مع مجموعة متنوعة من الصلصات حتى يصبح طريًا، يُقدَّم مع الخضروات وصلصة للتغميس.

2 س 10 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرات سمك كارب العشب (على أساس المرق)

حساء كرات السمك التقليدي المصنوع من كرات سمك مبروشي (الكارب العشبي) المشكولة يدويًا والمطبوخة في مرق شهي.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك على البخار بصلصة الفاصوليا السوداء

طبق من سمك البومفريت المطبوخ على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء، ومُنهيًا برشّة من الزيت الساخن والبصل الأخضر.

25 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة الجمون بنكهة الشبت

رتّب الجمبري المطبوخ، والأفوكادو، والمانجو، والطماطم المفرومة، والخس في طبق، ثم اسكب فوقه صلصة الصنوبر بنكهة الشبت.

25 دقيقة

سهل

0