جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

أضلاع لحم البقر بالبطاطس مع الكاري

تُطهى أضلاع لحم البقر الطرية والبطاطس الريفية في صلصة كاري غنية وعطرة. المرق السميك والنكه مثالي للسكب فوق الأرز الساخن.

1 س 0 د

متوسط

0

قلي سريع

سوتيه الكرفس مع نودلز البطاطا الحلوة

سوتيه سريع يجمع بين الكرفس المقرمش ونودلز البطاطا الحلوة الطرية، منكه بصويا صوص لذيذ وقليل من السكر.

10 دقيقة

سهل

0

حلوى

النوغا باللوز والفول السوداني والتوت البري

النوغا المنزلي المحشو باللوز والفول السوداني المسحوق والتوت البري يُقدم علاجًا صحيًا ولذيذًا للعطلات.

45 دقيقة

سهل

0

حلوى

كاسترد بيض الخنزير الصغير

كاسترد بيض خنزير صغير لطيف مصمم لجعل وقت الوجبات ممتعًا للأطفال. هذا الطبق البسيط من البيض المطهو على البخار سهل التحضير ومثالي للعائلات التي لديها أطفال صغار.

25 دقيقة

سهل

0

مقبلات

بيض السمان المخلل

بيض السمان الطري يُطهى على نار هادئة في مزيج لذيذ من صلصة الصويا الداكنة والأعشاب العطرية حتى يمتص السائل.

30 دقيقة

سهل

0

وجبة خفيفة

فول سوداني بالبهارات الخمسة

هذه الفول السوداني بالبهارات الخمسة منقوعة بالتوابل العطرية ثم محمصة حتى تصبح مقرمشة.

1 س 0 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك الطاووس بذيل منتفخ

هذا السمك المطهو على البخار يُحضّر بشكل مشابه للوصفات الكلاسيكية لكنه يتميز بجسم مقطع إلى شرائح متصلة ومرفوعة مثل ذيل الطاووس.

1 س 0 د

متوسط

0

زلابية

زلابية البركات الخمس

زلابية ملونة تتميز بخمسة عجائن مميزة مصنوعة من البطاطا الحلوة البنفسجية والسبانخ والقرع والدقيق العادي ودقيق الحنطة السوداء، محشوة بخليط لذيذ من لحم الضأن والفجل الأخضر.

1 س 15 د

متوسط

0

وجبة خفيفة

فشار

فشار محلي بسيط مصنوع من حبات الذرة والسكر الأبيض والزيت.

10 دقيقة

سهل

0

طبق جانبي

سوتيه الكرفس وبصل اللبلاب والكاجو

طبق سوتيه سريع وخفيف يجمع بين الكرفس المقرمش وبصيل اللبلاب الطري والكاجو المقرمش.

10 دقيقة

سهل

0

Bread & Buns

بسكويت القمح الكامل

هذه البسكويت المصنوع من القمح الكامل بديل صحي للكيك، مصنوع من خليط من دقيق الكيك ودقيق القمح الكامل. يُوصي الوصفة باستخدام السكر البودرة بدلاً من السكر الحبيبي لقوام أفضل.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

دجاج مطبوخ مع الفطر

دجاج مطبوخ مع الفطر هو طبق دسم وعطر مناسب للوجبات اليومية والمناسبات الخاصة. يُطهى ببطء في قدر من الطين مع مركز مرق غني، يصبح الدجاج طريًا بينما يمتص الفطر المرق اللذيذ.

1 س 0 د

متوسط

0