جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

كرات سمك كارب العشب (على أساس المرق)

حساء كرات السمك التقليدي المصنوع من كرات سمك مبروشي (الكارب العشبي) المشكولة يدويًا والمطبوخة في مرق شهي.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك على البخار بصلصة الفاصوليا السوداء

طبق من سمك البومفريت المطبوخ على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء، ومُنهيًا برشّة من الزيت الساخن والبصل الأخضر.

25 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة الجمون بنكهة الشبت

رتّب الجمبري المطبوخ، والأفوكادو، والمانجو، والطماطم المفرومة، والخس في طبق، ثم اسكب فوقه صلصة الصنوبر بنكهة الشبت.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

زبادي قليل الدسم بدون سكر (طريقة الترمس)

زبادي قليل الدسم مصنوع من مسحوق الحليب الخالي من الدسم والماء الساخن وبادئ بكتيريا حمض اللاكتيك، يتم تخميره عن طريق عزله في ترمس…

8 س 25 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

كريمة زبدة الفول السوداني

كريمة تزيين لذيذة وغنية جداً، مناسبة بشكل خاص لتقديمها مع كب كيك الشوكولاتة الصغيرة.

15 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فوندان سريع الصب

وصفة لتحضير فوندان قابل للصب لرشه فوق الكعك المغطى بكريمة الزبدة.

50 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيض بالشاي

لقد حلّ الخريف—حضّر بعض بيض الشاي لإضافة لمسة من النكهة إلى صباحات الخريف المبكر المُنعشة.

3 س 50 د

صعب

0

الطبق الرئيسي

خيار بزيت الفلفل الحار

خيار طازج وطريّ يُتبل ويُمزج مع صلصة الصويا والخل والسكر والتوابل الأخرى، ثم يُنهي بزيت الفلفل الحار الساخن.

18 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة لحم الضأن بالتشوان شيونغ والأنجليكا

حساء لحم الضأن العلاجي الذي يعزز تدفق تشي، ويخفف الركود، وينشط الدورة الدموية، ويغني الدم.

2 س 20 د

سهل

0

شوربة

حساء قشور فول الصويا وفطر الأذن الخشبية وتوت الغوجي

شوربة خفيفة ومغذية مصنوعة من قشرة التوفو والفطر الأسود وتوت الغوجي.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

حلزون البحر بنكهة النبيذ

شرائح حلزون بحري طازج مقلية مع أطراف براعم الخيزران ولحم الخنزير، متبلة بالبيرة والخل العطري — طبق مأكولات بحرية برائحة نبيذية عطرة.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سفينة الصحراء تدوس الخضرة

يتم حرق مخلب الجمل لإزالة الشعر، ثم ينقع ويطهى على البخار حتى يمكن إزالة العظام…

4 س 5 د

سهل

0