جميع الوصفات

شوربة

حساء الدجاج مع المايتاكي وأذن البحر الطازجة

حساء مغذٍّ يُطهى ببطء مع الدجاج وأذن البحر الصغيرة وفطر المايتاكي للحصول على نكهة غنية ولذيذة.

1 س 50 د

متوسط

0

طبق جانبي

باذنجان مهروس مع ثوم

باذنجان مطبوخ على البخار ممزق إلى شرائح ومغطى بخليط لذيذ من معجون فول الصويا والثوم والبصل الأخضر والكزبرة.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

طبق أرز اللحم

طبق أرز اللحم مرتبط شهيراً بمطعم يوشينويا، لكن تحضيره في المنزل أمر بسيط حتى بدون التوابل الخاصة. يمكنك بسهولة استبدال مرق الداش بمرق الدجاج أو توابل حبيبية أخرى، واستبدال الميرين بالسكر والساكي الإضافي.

30 دقيقة

سهل

0

حلوى

فطائر ملفوفة

تتميز هذه الفطائر الملفوفة بغلاف طحيني طري مطهو على البخار مع صلصة حارة ولذيذة ومليئة بالخضروات الطازجة ولحم الخنزير المقدد.

30 دقيقة

متوسط

0

وجبة خفيفة

انصهار الزبادي ببياض البيض

انصهار الزبادي ببياض البيض هو وجبة خفيفة مقرمبة وصديقة للأطفال، مصنوعة عن طريق حقن خليط الميرانغ والزبادي في قطع صغيرة وتجفيفها في فرن بدرجة حرارة منخفضة.

1 س 0 د

متوسط

0

طبق جانبي

بطاطس مبشورة حارة وحامضة

البطاطس المبشورة المقلية هي طبق شائع في المنزل يعرفه كثير من الأمهات. إن ألذ الطعام هو طعام الأم، الذي يُقدَّر لطعمه المألوف والحب الذي يمثله.

20 دقيقة

سهل

0

وجبة خفيفة

كعكة التمر الحمراء الطبقية

كعكة طرية وحلوة على الطريقة البكينية المطبوخة على البخار مصنوعة من طبقات الأرز اللزج والفاصوليا الحمراء والتمر.

1 س 30 د

متوسط

0

شوربة

حساء البصل الأخضر الصيني والبيض المخفوق

حساء سريع ومريح يتميز ببصل أخضر صيني طري وبيض مخفوق رقيق في مرق سميك قليلاً.

10 دقيقة

سهل

0

Bread & Buns

خبز الجوز الأوروبي بالقمح الكامل

هذا الخبز الأوروبي المصنوع من القمح الكامل محشو بمزيج من الكشمش الأسود والتوت البري والفستق والبندق وبذور الصنوبر للحصول على قوام متين ومتسق.

3 ساعات

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أرجل دجاج مشوية على الطريقة التركية مع خضروات متنوعة

تُشوى أفخاذ الدجاج المتبلة مع البطاطس والجزر والبروكلي لوجبة مغذية في طبق واحد.

55 دقيقة

سهل

0

طبق جانبي

الكزبرة الصينية والمعكرونة الزجاجية

طبق سريع من المقلاة يجمع بين الكزبرة الصينية الطرية، ومعكرونة البطاطا الحلوة المطاطية، واللحم قليل الدهن اللذيذ.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

دجاج مبشور مع خيوط الفاصوليا

يُقلى الدجاج المبشور وخيوط الفاصوليا المجففة المُعاد تهيئتها مع النكهات العطرية ويُتبّل بصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار الطازجة.

30 دقيقة

سهل

0