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Salteado de brotes de bambú acuático con edamame

Los brotes de bambú de agua y el edamame se escaldan por separado, luego se saltean con chile en juliana y trozos de cebolleta, y se sazonan.

25 min

Fácil

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Arroz

Nutritivas Gachas de los Ocho Tesoros

Un porridge dulce y nutritivo, cocido a fuego lento con arroz glutinoso y una variedad de frutas confitadas y en conserva.

1 h 0 min

Fácil

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Plato Principal

Olla de Carne de Perro

Un plato emblemático de la cocina cantonesa: carne de perro estofada con una variedad de salsas hasta quedar tierna…

2 h 10 min

Fácil

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Plato Principal

Albóndigas de carpa herbosa (base de caldo)

Sopa tradicional de bolas de pescado hecha con bolas de pescado de carpa herbívora formadas a mano y cocidas a fuego lento en un caldo sabroso.

45 min

Fácil

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Plato Principal

Pescado al Vapor con Salsa de Frijol Negro

Un plato de pomfret al vapor con salsa de frijol negro, terminado con un chorrito de aceite caliente y cebollas de verdeo.

25 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada de gambas con sabor a eneldo

Coloca en capas camarones cocidos, aguacate, mango, tomates picados y lechuga en un plato, luego rocía con una vinagreta de piñones aromatizada con eneldo.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Yogur bajo en grasa sin azúcar (método de termo)

Un yogur bajo en grasa elaborado con leche en polvo descremada, agua caliente y un iniciador de bacterias lácticas, fermentado aislándolo en un termo…

8 h 25 min

Fácil

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