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메인 요리

초어 어묵 (육수 베이스)

손으로 빚은 초어 생선볼을 진한 국물에서 졸여 만든 전통 어묵탕.

45분

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메인 요리

검은콩 소스 찐 생선

검은콩장범으로 찐 병어 요리에 뜨거운 기름과 쪽파를 살짝 뿌려 마무리한 요리.

25분

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안주

딜 향이 나는 새우 샐러드

조리된 새우, 아보카도, 망고, 다진 토마토, 양상추를 접시에 겹쳐 올린 다음, 딜로 풍미를 낸 파인넛 비네그레트를 뿌려줍니다.

25분

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메인 요리

저지방 무설탕 요거트 (보온병 방법)

저지방 분유와 뜨거운 물, 유산균 스타터로 만든 저지방 요거트로, 보온병에 넣어 단열 발효합니다. 이동 중에도 쉽게 준비할 수 있어 직장인에게 이상적입니다.

8시간 25분

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메인 요리

땅콩버터 버터크림 프로스팅

풍부하고 진한 프로스팅으로, 특히 초콜릿 미니 컵케이크와 함께 곁들이기에 잘 어울립니다.

15분

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메인 요리

빠르게 붓는 폰당

버터크림 프로스팅을 바른 케이크 위에 뿌려 먹을 수 있는 흘러내리는 판당고를 만드는 레시피입니다.

50분

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메인 요리

찻계란

가을이 왔습니다—차계란을 만들어서 초가을의 시원한 아침에 한 점 풍미를 더해보세요.

3시간 50분

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메인 요리

고추기름 오이 무침

신선하고 부드러운 오이를 간장, 식초, 설탕 및 기타 양념과 함께 무쳐 절인 다음, 매콤한 고추기름을 살짝 뿌려 마무리합니다.

18분

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국

천궁 당귀 양고기탕

기(氣)의 흐름을 촉진하고, 정체를 해소하며, 혈액순환을 활성화하고, 혈을 보충하는 약용 양고기 탕입니다.

2시간 20분

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국

두부피, 목이, 구기자 탕

두부피, 흑목이, 구기자로 만든 가볍고 영양가 있는 수프.

30분

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메인 요리

와인향 소라 볶음

신선한 소라 슬라이스를 죽순 끝과 햄과 함께 볶아 맥주와 향초로 양념한, 와인 향이 감도는 향긋한 해산물 요리.

35분

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메인 요리

사막의 배가 푸른 들판을 밟다

낙타 발은 털을 제거하기 위해 그을리고, 물에 담갔다가 뼈를 뺄 수 있을 때까지 찝니다. 캐러멜 색소로 바른 뒤 황금색이 될 때까지 튀기고, 맑은 육수에 넣고 풍미가 풍부해질 때까지 졸입니다.

4시간 5분

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