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반찬

마늘 가지 무침

찐 가지를 가늘게 찢어서 된장, 마늘, 대파, 고수로 만든 감칠맛 나는 양념을 얹은 요리입니다.

메인 요리

소고기 덮밥

소고기 덮밥은 요시노야에서 유명한 메뉴지만, 특별한 조미료 없이 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 다시 국물은 치킨 스톡이나 다른 과립 조미료로 쉽게 대체할 수 있고, 미린은 설탕을 추가하고 사케와 섞어 대체할 수 있습니다.

디저트

롤 팬케이크

이 롤 팬케이크는 부드러운 찐 밀가루 피에 감칠맛 나는 매콤한 소스를 바르고 신선한 채소와 햄을 넣어 만든 요리입니다.

간식

달걀 흰자 요거트 멜트

이 달걀 흰자 요거트 멜트는 머랭과 요거트 반죽을 작게 짜서 저온 오븐에서 건조시켜 만든, 아기가 먹기 좋은 바삭한 간식입니다.

1시간 0분

반찬

새콤매콤 감자채 볶음

감자채 볶음은 많은 어머니들이 만드실 줄 아는 흔한 가정식 요리입니다. 가장 기억에 남는 음식은 대부분 엄마의 손맛인 경우가 많고, 익숙한 맛과 거기에 담긴 사랑으로 소중히 여겨집니다.

20분

간식

홍대추 층 찜 케이크

찹쌀, 붉은 강낭콩, 대추로 층을 만들어 만든 부드럽고 달콤한 베이징식 찜 케이크입니다.

1시간 30분

국

중국 부추 계란국

살짝 걸쭉한 육수에 부드러운 중국 부추와 폭신한 계란 풀이 들어간 빠르고 든든한 국입니다.

10분

Bread & Buns

통밀 견과류 유럽식 빵

이 통밀 유럽식 빵에는 블랙커런트, 크랜베리, 피스타치오, 헤이즐넛, 잣이 혼합되어 들어가 묵직하고 고소한 식감을 자랑합니다.

3시간

메인 요리

터키식 혼합 야채 구이 닭다리

양념에 절인 닭다리를 감자, 당근, 브로콜리와 함께 구워 만드는 영양 만점 원팬 요리입니다.

55분

반찬

부추와 당면 볶음

부드러운 부추, 쫄깃한 고구마 당면, 감칠맛 나는 살코기를 함께 볶은 간단한 요리입니다.

메인 요리

건두부줄기 닭채 볶음

불린 건두부줄기와 닭채를 향신 채소와 함께 볶은 후 간장과 생고추장으로 간을 맞춘 요리입니다.