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메인 요리

슈트뢰델 (수제 페이스트리 방식)

사과 또는 치즈 필링을 집에서 직접 늘린 반죽으로 감싸 구운 전통 디저트.

1시간 5분

보통

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메인 요리

토마토 소스

신선한 토마토로 만든 기본 피자 소스.

15분

쉬움

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볶음

마늘을 넣은 차요테 볶음

부드러운 차요테(佛手瓜)에 향긋한 다진 마늘(蒜蓉) 향을 더한 간단한 중국식 볶음 요리입니다.

14분

보통

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메인 요리

이홍장 잡탕

해삼, 곤이, 건가리비 등 다양한 해산물 재료와 함께 조려 풍부하고 감칠맛이 깊으면서도 느끼하지 않은 맛을 냅니다.

1시간 5분

쉬움

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메인 요리

사과 소스

껍질을 벗고 깍둑썰기한 사과를 설탕, 맥아당, 레몬즙과 함께 걸쭉해질 때까지 졸여 만든 사과잼.

35분

쉬움

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메인 요리

뚝배기 장어

간장절임 한 생선(장어) 조각은 두 번 튀겨낸 다음, 구운 돼지고기, 표고버섯, 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 소스와 함께 양상추 위에 올려 뚝배기에서 졸여냅니다.

45분

쉬움

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메인 요리

호두 흑설탕 시나몬 롤

흑설탕, 시나몬, 호두가 들어 있는 달콤한 빵 롤로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 쫄깃한 것이 특징입니다.

1시간 50분

쉬움

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메인 요리

허난 회면 (휘면)

허난성(河南省)의 대표적인 국수 요리로, 손으로 뽑은 반죽을 국수로 늘여 양고기 육수에 각종 토핑과 함께 졸여 만든다.

35분

쉬움

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메인 요리

치즈 필링 (레시피 2)

베샤멜 베이스에 달걀 노른자, 버터, 치즈, 크림을 섞어 만든 풍부한 필링.

20분

쉬움

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국

메기 수프

토마토, 양파, 그리고 다양한 향신료가 어우러진 풍부한 메기 수프

38분

쉬움

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안주

멜론가지 샐러드

소금에 절인 페피노, 적색 양배추, 당근, 펜넬 뿌리로 만든 샐러드를 양파 비네그레트로 마무리했습니다.

16분

쉬움

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메인 요리

오븐에 구운 두부 가방 초밥

곤약, 당근, 풋콩을 넣고 섞은 잡곡밥을 두부 주머니에 담고 그 위에 채소를 잘게 썰어 살짝 올린 후 오븐에 구웠습니다. 신 생강과 함께 내놓으며, 저칼로리 오븐 구이 초밥입니다.

40분

쉬움

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