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レッドドラゴンフルーツアイスキャンディー

おいしい手作りアイスキャンディーを作るための重要なコツ：1…

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カリカリ揚げりんごリング

外は黄金色でカリカリ、中はしっとり甘く香り高いりんごが入ったこのおやつは、お年寄りから子どもまで幅広く楽しめます。油の温度をしっかり管理し、揚げすぎないよう、色が変わったらすぐに油から揚げるのがポイントです。

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冷拌三絲サラダ

さっぱりとした定番中華冷菜で、3種類のシャキシャキの千切り食材を酸味と旨味のある爽やかなドレッシングで和えた一品です。

10分

Sauces & Pantry

豆板鯉

鯉をカラリと揚げてから、辛い豆板醤をベースに角切り豆腐を混ぜた濃厚なあんをかけます。仕上がりは鮮やかな光沢のある赤色で、さわやかな辛さが食欲をそそる味わいです。

Sauces & Pantry

チョコレートカップケーキ

デビルズフードケーキのレシピで作られたチョコレートカップケーキで、チョコレート、バニラ、クリームチーズのフロスティングと合わせて楽しめます。

25分

Sauces & Pantry

粉糖アイシング

パイピングと塗り広げの両方に使える厚みのあるアイシングで、ジンジャーブレッドマンなどのクッキーの装飾に最適です。

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看板トウモロコシ粉フラットブレッド

伝統的な中国のトウモロコシ粉フラットブレッドのレシピで、定番かつ高評価な人気メニュー。心地よい食感と香ばしい風味が特徴です。

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寿司

上記の手順をマスターしたら、好みに合わせて材料を選ぶことができます。寿司酢がない場合は、省略しても全く問題ありません。

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甘いビワスープ

火を止めた後は鍋の蓋を開けず、そのまま冷めるまで置いておきます。実際には冷却を早めるために鍋を冷水の入ったボウルに浸しており、完全に冷めたら冷蔵庫で冷やしています。

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いちごジャム

白砂糖と氷砂糖をブレンドして甘みを加えた、楽しい手作りのいちごジャムです。免疫力の向上、胃腸の調和、肺の滋養など、健康を促進する心地よい特性で伝統的に知られています。

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千切りジャガイモパンケーキ

サクサクで香ばしい中国式千切りジャガイモパンケーキは、手軽な朝食や満足感のある副菜に最適です。

20分