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冷たい前菜

冷たいモササとキュウリのサラダ

ごまドレッシングで合わせた柔らかいモササ（agar）とシャキッとしたキュウリの、冷たい前菜です。軽い口当たりで、寒天の繊細な食感と冷たいパリパリのキュウリの組み合わせをお楽しみください。夏の気候に最適、または前菜としても最適です。

36分

炒め物

中国ソーセージとガーリックスクapesの炒め物

柔らかいガーリックスクapesと旨味たっぷりの蒸し中国ソーセージを組み合わせ、スパイシーな豆味噌で仕上げた、素早く風味豊かな中華炒め物です。この料理は、燻製、甘み、辛さを調和させ、30分以内で作れます。

シーフード

マンゴーグルーズエビ

ジューシーなきゅるりと甘トロピカルなマンゴーとサクサク緑のエンドウ豆をクイック炒めにしたものです。熟れたマンゴーの自然な甘みとエビの塩気が合い、平日ディナーに最適な軽くて美味しい一品です。

20分

メインディッシュ

サンジャー汁の豚バラ肉

柔らかく繊細な豚バラ肉を味付けした水で優しくポークし火を通し薄くスライスし、辛いサンジャー汁のディップソースをつけて提供します。この広東料理名は、上質な豚肉の繊細な食感とディズジミングの香りが特徴のClassicです。

1時間5分

炒め物

ブロッコリーとエビの炒め物

色鮮やかでヘルシーな炒め物です。柔らかいブロッコリーとジューシーなエビを、こっくりとしたソースで仕上げました。30分以内で完成し、食感と風味の絶妙なバランスを楽しめます。

発酵野菜

伝統的なキムチ（辛い発酵白菜）

パリパリとした白菜に辛いニンニクペーストをまとわせた、韓国の定番の発酵副菜です。このプロバイオティクス豊富なキムチは、数日間の発酵でて複雑な味がますが、韓国の食文化で愛されている定番の一品となっています。

45分

普通

煮込み野菜

シイタケの煮込み

生姜とネギの香りが効いた、うま味たっぷりの中国風煮込みシイタケ。メイン料理にも付け合わせにも最適です。

55分

牛肉ジャーキー

五香牛肉乾

醤油と五香粉で味付けした柔らかい牛肉を、乾燥させて 볶り上げた、噛みごたえのある香ばしいおやつ。

1時間50分

普通

シーフードメイン

甘辛トマトソースのにんにくバター海老

骨切りして炙ったプリっとした海老を、甘酸っぱいトマトにんにくのグレイズで絡めた一品。

冷たい前菜

チコリーとごま、ピーマンのサラダ

柔らかいちこりとサクサクした赤ピーマンの細切り、そしてごまの香りが広がる甘酸っぱいドレッシングが特徴の冷たい前菜です。短時間で仕上げられる軽いサラダで、よりこってりした料理のスターターや副菜に最適です。

22分

冷たい前菜

四川風冷やし唐辛子なす和え

ふっくらと蒸したなすを、花椒と辣油で制成的四川風ソースで和えた辛い冷やし前菜です。四川料理ならではの「麻」（痺れる辛さ）と酸味の完璧なハーモニーをお楽しみください。