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Mohn Kolache

Ein traditionelles osteuropäisches Gebäck, das Glück symbolisiert, hergestellt, indem Teig, der in einem Brotbackautomaten gegärt wurde…

1 Std. 27 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Igelbrötchen mit Dattelpaste und roter Bohnenpaste

Niedliche igelförmige Brötchen, gefüllt mit Dattelmus und roter Bohnenpaste.

1 Std. 55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorter Topf mit lebenden Garnelen

Ein Gericht, dessen Hauptzutat frische, lebende Garnelen sind, die mariniert und anschließend in einer gewürzten Basis geschmort werden.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schwarzer-Pfeffer-Pizza

Eine Pizza, belegt mit schwarzem Pfeffer und Chayote, die scharfe und süße Aromen ausgleicht.

17 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knoblauch-Jacobsmuscheln

Jakobsmuscheln, in Mehl gewendet und in der Pfanne goldbraun gebraten, geschwenkt mit Knoblauch…

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knusprige Lotuswurzelkugeln

Ein süß-saurer Snack, der durch Mischen von Kürbispüree und Mehl zu Kugeln geformt, frittiert und anschließend in einer süß-sauren Soße gewendet wird.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Meer, Land und Himmel Weichschildkröten-Hotpot

Zutaten und Zubereitungsmethode für „Meer, Land und Luft“-Weichschildkröten-Hot Pot

6 Std. 30 Min.

Mittel

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Vorspeise

Unverzichtbares Chiliöl für kalte Gerichte

Gib die Ingwerstreifen, Szechuan-Pfefferkörner und das Chilipulver zum leicht abgekühlten heißen Öl…

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Honigglasierte Ofenwachteln

"Lecker gewürzte, geröstete Wachtel zu einem tollen Preis — meine Tochter hat zwei davon gegessen und wollte trotzdem noch mehr."

2 Std. 36 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Vegetarisches Gänsebraten

Klebreis mit süßer Füllung, eingewickelt in Tofuhaut, anschließend frittiert, um geschmorter Gans zu ähneln. Aromatisch und appetitlich.

1 Std. 35 Min.

Einfach

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Nachtisch

Safran- und Aprikoseneis

Ein Eis aus Safran und weichen Aprikosen.

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Guacamole

Ein klassisches mexikanisches Guacamole, serviert mit Tortilla-Chips.

15 Min.

Einfach

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Igelbrötchen mit Dattelpaste und roter Bohnenpaste

Geschmorter Topf mit lebenden Garnelen

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Knusprige Lotuswurzelkugeln

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Unverzichtbares Chiliöl für kalte Gerichte

Honigglasierte Ofenwachteln

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Safran- und Aprikoseneis

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