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Hauptgericht

Kantonesischer Mondkuchen-Krustenteig

Teig für kantonesische Mondkuchen, hergestellt aus Sirup, Laugenwasser (Kansui) und Öl.

41 Min.

Einfach

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Nudeln

Mais-Hähnchen-Nudelsalat

Farfalle, Hähnchen, Mais und Gemüse, vermengt mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise und Joghurt.

25 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Grobes Roggenbrot

Ein dunkles, traditionelles deutsches Sauerteigbrot, das aus grobem Roggenmehl, Melasse und Karamellfarbe hergestellt wird.

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Würzmischung für Douhua

Douhua-Würzmischung: Zutaten und Zubereitung

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Einfacher Blätterteig

Ein einfacher Blätterteig, der durch Mischen von Butter mit Mehl hergestellt wird, wobei die Butter in den Teig eingeschlossen und dieser gefaltet wird…

46 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Zubereitung von Teig aus gelbem Reismehl

Eine Teigkugel aus klebrigem gelbem Hirsemehl, die vermischt, fermentiert und anschließend gedämpft wird.

11 Stunden

Einfach

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Hauptgericht

Premium-Meeresfrüchte-Sandtopf

Gib Meeresfrüchte, Fleisch und Nudeln in einen Tontopf, füge Schweineknochenbrühe und Gewürze hinzu und bringe die Mischung zum Köcheln…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Mohn Kolache

Ein traditionelles osteuropäisches Gebäck, das Glück symbolisiert, hergestellt, indem Teig, der in einem Brotbackautomaten gegärt wurde…

1 Std. 27 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Igelbrötchen mit Dattelpaste und roter Bohnenpaste

Niedliche igelförmige Brötchen, gefüllt mit Dattelmus und roter Bohnenpaste.

1 Std. 55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorter Topf mit lebenden Garnelen

Ein Gericht, dessen Hauptzutat frische, lebende Garnelen sind, die mariniert und anschließend in einer gewürzten Basis geschmort werden.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schwarzer-Pfeffer-Pizza

Eine Pizza, belegt mit schwarzem Pfeffer und Chayote, die scharfe und süße Aromen ausgleicht.

17 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knoblauch-Jacobsmuscheln

Jakobsmuscheln, in Mehl gewendet und in der Pfanne goldbraun gebraten, geschwenkt mit Knoblauch…

25 Min.

Einfach

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Schwarzer-Pfeffer-Pizza

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