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Plato Principal

Sweet and Sour Eggplant Without Deep-Frying

A lighter take on classic sweet and sour eggplant, this version uses a bright tomato-based sauce and skips deep-frying for a healthier weeknight dinner. The eggplant is gently cooked in the microwave first, then finished with a quick stir-fry for tender results and plenty of glossy, tangy sauce.

25 min

Desayuno

Congee Colorido y Nuevo

Un congee vibrante y reconfortante hecho con arroz cocido, batata morada y calabaza.

1 h 0 min

Plato Principal

Cerdo Braseado Swastika Ascendente Paso a Paso

Un plato festivo de cerdo braseado con forma de pagoda relleno de verduras saladas picantes y rábano seco, simbolizando el ascenso paso a paso.

2 h 10 min

Difícil

Sopa

Cordero Estofado con Rábano

Trozos tiernos de cordero se estofan lentamente con rábano blanco y zanahorias en un caldo sabroso y aromático.

1 h 0 min

Postre

Russian Sweet Bread

Russian Sweet Bread is a soft, enriched dough rolled into oval loaves, scored, and filled with butter before baking.

2 h 18 min

Salteado

Brócoli Salteado del Jardín

Un salteado rápido, simple, fresco y eficiente.

15 min

Guarnición

Hojas de apio frías

Un plato frío refrescante hecho con hojas de apio escaldadas mezcladas con ajo, vinagre blanco, salsa de soja y aceite de sésamo.

10 min

Plato Principal

Pollo con Arroz Glutinoso en Hoja de Loto

Un pollo joven entero se marina, se rellena con arroz glutinoso mezclado con jamón curado, setas y yemas de huevo saladas, luego se envuelve en hojas de loto y se asa hasta que esté tierno y fragante.

4 h 10 min

Sopa

Sopa de setas de madera con tomate y huevo

Una sopa rápida y reconfortante con setas de madera, tomate y huevo en un caldo sabroso.

10 min

Plato Principal

Versión Simple de Tortitas de Arroz

Un método simple para hacer tortitas de arroz caseras usando arroz glutinoso cocido en una arrocera, luego moldeado, enfriado y frito en sartén hasta dorar.

6 horas

Sopa

Albóndigas Vegetarianas Pequeñas para Hot Pot

Estas albóndigas vegetarianas imitan el sabor y la textura de la carne sin usar ningún producto animal. Son deliciosas hervidas en hot pot o salteadas.

45 min