جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

تحضير عجين دقيق الأرز الأصفر

كرة عجين مصنوعة من دقيق الذرة الصفراء اللزجة التي يتم خلطها، تخميرها، ثم تبخيرها.

11 ساعات

سهل

0

الطبق الرئيسي

طنجرة الرمل الممتازة للمأكولات البحرية

اجمع المأكولات البحرية واللحم والمعكرونة في قدر فخاري، ثم أضف مرق عظام الخنزير والتوابل واترك المزيج يغلي على نار هادئة…

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كولاج بذور الخشخاش

معجنات تقليدية من أوروبا الشرقية ترمز للحظ الجيد، تُحضر عن طريق حشو عجين مخمر باستخدام آلة الخبز بمزيج من بذور الخشخاش والزبيب، ثم تُخبز حتى يصبح لونها ذهبياً.

1 س 27 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

فطائر القنفذ بمعجون التمر والفاصوليا الحمراء

كعكات لطيفة على شكل قنفذ محشوة بمعجون التمر والفاصولياء الحمراء.

1 س 55 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

طاجن الروبيان الحي المطبوخ بالسلق

طبق يُعد من الروبيان الطازج الحي كمكون رئيسي، متبل ثم مطهو على نار هادئة مع قاعدة متبلة.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيتزا الفلفل الأسود

بيتزا مغطاة بالفلفل الأسود والكوسا الشامية، توازن بين النكهات الحارة والحلوة.

17 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

محار الثوم

محار منقوش في الدقيق ومقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون، ممزوج مع الثوم والفطر والبازلاء الخضراء في قلي سريع يجمع بين النكهات الشرقية والغربية.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرات جذر اللوتس المقرمشة

وجبة خفيفة حلوة وحامضة تُحضر من خلال خلط هريس اليقطين مع الدقيق لتشكيل كرات، ثم قليها بالزيت العميق وتقليبها في صوص حلو وحامض.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

حساء السلحفاة الناعمة من البحر والبر والسماء

مكونات وطريقة تحضير هوت پوت السلحفاة ذات الصدف الرقيق من البحر والبر والجو

6 س 30 د

متوسط

0

مقبلات

زيت الفلفل الحار الأساسي للأطباق الباردة

أضف شرائح الزنجبيل والفلفل السيتشواني ومسحوق الفلفل الحار إلى الزيت الساخن المبرد قليلاً. بمجرد أن يبرد، يمكن حفظه جيدًا للتخزين طويل الأمد.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمان محمص بالعسل

السمان المشوي لذيذ المذاق بسعر رائع — ابنتي أكلت اثنتين وظلّت تريد المزيد.

2 س 36 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أوز محمصة نباتية

أرز غروي وحشوة حلوة مغلفان بقشر التوفو، ثم يقلى عميقًا ليشبه الأوزة المطهية بالمرق. له رائحة زكية ومثير للشهية.

1 س 35 د

سهل

0