جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

يام بالتوت البري

يتميز طبق اليام بالتوت البري النابض بالحياة بمكونه الأساسي اليام المتواضع، وهو عنصر أساسي محبوب في التقاليد الطهوية الصينية التي طالما تم تقديره في المجال الصحي…

الطبق الرئيسي

ثلج نبيذ أحمر بالفراولة

حلوى مثلجة ومنعشة تجمع بين الفراولة والنبيذ الأحمر، مناسبة للأيام الدافئة.

Sauces & Pantry

محار مع صوص الواسابي الفائق الطزاجة

لحم محار منقوع في ماء مغلي سريعا ومتبل بصوص الواسابي الفائق الطزاجة، يقدم في قشرته الأصلية.

Sauces & Pantry

سمك الشبوط المطهو بالبخار

طبق بخار خفيف وطازج ومالح يُحضر من سمك الشبوط مع الفلفل الملون والبصل الأخضر والزنجبيل، متبل بصوص السمك ونبيذ الطهو والتوابل الأخرى.

10 دقيقة

الطبق الرئيسي

آيس كريم الشوكولاتة

نصائح لتحضير الآيس كريم بالشوكولاتة المنزلي: يُنصح بشدة باستخدام خلاط كهربائي لتوفير الوقت، وإضافة السكر حسب الرغبة، والتحريك بشكل متكرر أثناء عملية التجميد لتق…

الطبق الرئيسي

كريم صفار البيض للتزيين

تنتج هذه الدفعة من كريم صفار البيض للتزيين ما مجموعه 600 جرام. 2…

الطبق الرئيسي

كعك المادلين بالفلفت الأحمر (حلوى رأس السنة)

وصفة حلوى احتفالية للعام الجديد من كعك المادلين بالفلفت الأحمر، تتضمن مكونات تُعرف تقليدياً بقدرتها على تغذية الدم وتعزيز الدورة الدموية الصحية.

الطبق الرئيسي

مقلّى جلد التوفو بالفلفل واللحم

صويا صوص: ينشط الدورة الدموية ويحل الركود الدموي.

Sauces & Pantry

شورى الزفاف الفرنسية

شورى زفاف فرنسية تقليدية تُطهى ببطء مع قطع من الدجاج واللحم البقري، وتُعزز بنود رفيعة وقطع خبز محمصة، وتجسد البشارة والفرح والبهجة.

Sauces & Pantry

شوربة الأمارانتوس والبيض المئة عام

طبق شوربة صيني لذيذ يُحضر أساسًا من خضار الأمارانتوس والبيض المئة عام، ويُطهى ببطء في مرق غني بالنكهات.

Sauces & Pantry

عجينة المعجنات المنفوخة

عجينة متعددة الاستخدامات تُحضر بإحاطة الدهون بالعجين البسيط ثم طيها وتمريرها بالشوب بشكل متكرر لخلق قوام متعدد الطبقات ومقرمش، وتعد مثالية للخبز والحلويات مثل ف…