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메인 요리

블루베리 참마

이 생기 넘치는 블루베리 참마 요리는 소박한 참마를 핵심 재료로 사용했는데, 참마는 중국 요리 전통에서 오랫동안 사랑받아 온 주식일 뿐 아니라 전통 웰니스 분야에서도 혈액 순환을 촉진하고 응혈을 푸는 효능으로 오랫동안 귀중히 여겨져 왔습니다.

메인 요리

딸기 레드와인 아이스

딸기와 레드와인을 넣어 만든 시원하고 상큼한 얼음 디저트로, 더운 날에 잘 어울립니다.

Sauces & Pantry

와사비 초신선 소스 얹힌 조개

데친 조개 고기를 와사비 초신선 소스로 양념해 원래 껍데기에 담아 낸 요리입니다.

Sauces & Pantry

참숭어 찜

신선한 참숭어에 색색의 피망, 대파, 생강을 곁들이고 생선 소스, 청주 등 양념으로 맛을 낸 가볍고 신선하며 짭짤한 찜 요리입니다.

10분

메인 요리

초콜릿 아이스크림

수제 초콜릿 아이스크림 만들기 팁: 시간을 절약하려면 전기 믹서 사용을 강력히 추천하며, 입맛에 맞게 설탕을 넣고, 얼리는 과정 중 자주 저어 얼음 결정을 줄이고, 더 부드러운 식감을 위해 코코아 우유를 가열해 과도한 수분을 증발시키는 것도 시도해 보세요.

메인 요리

노른자 크림 프로스팅

이 노른자 크림 프로스팅 1배분은 총 600g을 만듭니다. 2. 노른자 크림 프로스팅을 만들 때 노른자가 끓지 않도록 가열 온도에 각별히 주의해야 합니다. 3. 완성된 노른자 크림 프로스팅을 즉시 사용하지 않을 경우 냉장고에 보관하세요. 냉장 보관하면 딱딱해지니…

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레드 벨벳 마들렌 케이크 (새해 디저트)

혈액 영양 공급과 혈액 순환 촉진에 전통적으로 효과가 알려진 재료를 활용한 축제 분위기의 새해 디저트 레드 벨벳 마들렌 레시피입니다.

메인 요리

고추와 고기 볶은 두부피

간장: 혈액 순환을 활성화하고 어혈을 해소하는 효능이 있습니다.

Sauces & Pantry

프랑스 결혼 수프

닭고기와 소고기 큐브를 베이스로 오래 끓여낸 전통 프랑스 결혼 수프로, 가는 면과 바삭하게 구운 빵 껍질을 넣어 풍성한 맛을 내며, 행운과 기쁨을 상징하는 음식입니다.

Sauces & Pantry

비름과 피단 국

비름과 피단을 주 재료로 사용해 풍미 가득한 진한 육수에 푹 끓여낸 맛있는 중국식 수프 요리입니다.

Sauces & Pantry

퍼프 페이스트리 반죽

지방을 반죽 속에 넣고 반복적으로 접고 밀어 다층의 바삭한 식감을 구현한 다목적 반죽으로, 에그타르트 같은 디저트와 빵을 만드는 데 이상적인 재료입니다.