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원팟 요리

소시지와 감자 뚝배기 밥

짭조름한 소시지와 부드러운 감자 조각이 완벽하게 익힌 밥 위에 올려지고, 감칠맛 나는 간장 소스가 배어든 푸짐한 한 냄비 요리입니다. 이 위안 음식은 밥솥이나 뚝배기에서 손쉽게 완성됩니다.

50분

냉장 안주

냉이 콩나물 무침

부드러운 콩나물을 상큼한 레몬과 참기름 드레싱으로 버무린 상쾌한 냉채 요리입니다. 더운 날씨나 가벼운 전채 요리로 완벽합니다.

20분

냉장 안주

냉이 두부

부드러운 두부와 보석처럼 반짝이는 숙주 달걀이 만나는 고소하고 상큼한 차가운 전채요리입니다. 감칠맛과 단맛이 조화된 소스와 바삭한 토핑으로 마무리됩니다.

15분

에피타이저 스낵

중국식 향신 에다마메

팔각, 쓰촨 후추, 방향 허브가 우러난 향긋한 육수에 삶아낸 부드러운 어린 콩. 이 클래식한 중국 바 스낵는 짭짤하고 약간 저리며 향긋한 맛의 섬세한 조화를 선사합니다. 콩은 적당히 부드러워질 때까지 삶아지며, 향신료 블렌드의 복합적인 풍미를 흡수합니다.

40분

채소볶음

김치 콜리플라워 볶음

부드러운 콜리플라워 꽃과 새콤한 김치를 결합한 빠르고 상큼한 채소 요리입니다. 이 간단한 볶음 요리는 몇 분 안에 완성되며, 김치의 발효된 풍미와 함께 아삭한 식감을 선사합니다.

20분

볶음

고추 곱창 볶음

아삭한 풋고추와 부드러운 돼지 곱창을 향긋하고 얼얼한 소스에 볶아낸 대담한 사천식 볶음 요리입니다. 발효 된장의 깊은 감칠맛부터 신선한 고추의 밝은 매운맛까지 다층적인 풍미를 선사합니다.

30분

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매콤한 구운 소고기 볶음

산초와 고추로 양념한 진하고 감칠맛 나는 소스에 재운 부드러운 소고기를 캐러멜라이즈되고 약간 바삭해질 때까지 구운 요리입니다. 신선한 상추 위에 올려 추가 고추와 실파를 곁들여 냅니다.

45분

과일 샐러드

크리미 드레싱이 곁들인 신선한 과일 샐러드

계절 과일을 우아한 구체 모양으로 만들고 가볍고 크리미한 드레싱을 뿌린 빛나고 상쾌한 혼합입니다. 여름 모임이나 건강한 디저트에 완벽합니다.

15분

조림 완자

홍소사자두

부드러운 대형 돼지고기 완자를 진한 국물에 조린 요리 - 장쑤성 양저우 지역의 대표적인 클래식 요리입니다.

2시간

그릴 샐러드

파마 햄을 곁들인 구운 지중해식 채소 샐러드

애호박과 가지를 얇게 썰어 겉이 캐러멜라이즈 될 때까지 구운 뒤, 부드러운 파마 햄과 겉이 살짝 탄 피망을 곁들인 생기 넘치는 따뜻한 샐러드입니다. 스모키하고 짭짤하며 신선한 풍미의 조화는 우아한 에피타이저나 가벼운 메인 요리로 손색이 없습니다.

35분

단짠 생선

황허 잉어 탕수

통잉어를 바삭하게 튀겨서 윤기 흐르는 새콤달콤한 소스를 버무린 중식의 클래식 요리입니다. 소스가 잘 입히도록 생선 표면에 다이아몬드 무늬로 칼집을 냅니다.

45분