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음료

치아씨드 핫 코코아

식감을 더해주는 건조 크랜베리, 으깬 호두, 치아씨드를 얹은 진한 핫 코코아입니다.

10분

쉬움

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안주

캔디 소시지 만두

이 사탕 모양 만두는 바삭하고 황금빛 애피타이저를 위해 만두피에 짭짤한 소시지를 싸서 만들며, 준비하기 쉽고 누구나 좋아합니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

밥도둑 메밀채 소고기 찜

이 동충하초와 함께하는 소고기 찜은 매우 향긋하고 느끼하지 않아 밥과 함께 먹기에 완벽한 요리입니다.

1시간 0분

어려움

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안주

버섯소스 닭발 조림

버섯소스로 조린 닭발은 고전적인 조리법에 진하고 감칠맛 나는 풍미를 더해, 부드럽고 콜라겐이 풍부한 껍질에 풍미를 한층 더해줍니다.

45분

보통

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메인 요리

새우 면근 볶음

새우 면근 볶음은 천진 지방의 전통 가정식으로, 짭조름하면서도 은은한 단맛이 특징입니다. 면근이 진한 소스를 흡수하고, 새우는 부드러우며 오이는 상큼한 아삭함을 더해줍니다.

10분

쉬움

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Bread & Buns

설탕 바삭 케이크

이 설탕 바삭 케이크는 달콤한 설탕 소가 들어있고 참깨가 뿌려진 겹겹이 층진 바삭한 페이스트리입니다.

1시간 30분

보통

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디저트

파 햄 시폰 케이크

이 짭짤한 시폰 케이크는 설탕을 덜 선호하거나 클래식 디저트에 독특한 변화를 원하는 분들에게 좋은 선택입니다. 반죽에 다진 햄과 파를 접어 넣어 부드럽고 폭신한 식감과 짭짤하면서도 은은한 단맛이 어우러진 풍미를 선사합니다.

1시간 0분

보통

0

메인 요리

양배추 찜

돼지고기, 목이버섯, 당근으로 만든 감칠맛 나는 소를 넣고 찐 양배추 말이로, 윤기 나는 소스를 얹어 마무리했습니다.

30분

보통

0

디저트

참깨 호두 케이크

검은 참깨와 호두 가루로 풍미를 낸 부드럽고 폭신한 스펀지 케이크로, 코팅 팬에 부드럽게 구워냅니다.

40분

보통

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디저트

요거트 냉동 치즈케이크

다이제스티브 비스킷 크러스트와 블루베리 잼으로 맛을 낸 크리미한 요거트 필링이 특징인 차가운 노베이크 치즈케이크입니다. 젤라틴으로 굳히고 생크림과 통조림 황도로 토핑합니다.

4시간 20분

보통

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메인 요리

사워크라우트 생선

사워크라우트 생선은 식욕을 돋우는 새콤하고 매운 향으로 유명한 클래식 가정식입니다. 부드럽고 감칠맛 나는 생선 필레가 진한 국물을 흠뻑 머금어 밥과 함께 먹기에 완벽한 요리입니다.

30분

보통

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안주

튀긴 춘권

튀긴 춘권은 동죽순, 다진 돼지고기, 냉이, 건두부가 들어간 짭짤한 소로 채워져 있습니다. 얇은 껍질로 싸서 노릇하고 바삭해질 때까지 튀겨내며, 기름진 맛을 잡아주는 식초에 찍어 먹으면 맛있습니다.

1시간 0분

보통

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