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メインディッシュ

ラムとニンジンの蒸し包子

中華の家庭料理で長く親しまれてきた定番の一品で、スパイスの風味をきかせた柔らかなラムと、甘くて歯触りの良いニンジンをたっぷりと詰めた食べごたえのある具材を、ふわふわに仕上がった蒸し生地で包んだ、いつ食べても満足感が得られる料理です。

メインディッシュ

栗粉窩窩頭（蒸しパン）

トウモロコシ粉と栗粉を使った伝統的な中国の蒸しパンで、甘くナッツのような風味と特徴的な円錐形が特徴です。

メインディッシュ

大地の三宝煮込み麺

ジャガイモ、ナス、ピーマンの旨味あふれる具材を使った、心温まる中国東北部風の煮込み麺料理です。

メインディッシュ

絶品焼き餃子

餃子をフライパンで焼くときは必ず弱火で調理してください。強火だとすぐに焦げてしまいますよ！

メインディッシュ

ミートソースラザニア

豊かなミルクの香りが特徴の、心温まる手作りラザニアです。口どけの良いパスタシートと深いコクのあるミートソースの具材が絶妙なハーモニーを奏でます。本格的なボロネーゼソース、クリーミーなベシャメルソース、そして自家製パスタを作るための便利なコツも紹介する、食感の違いを楽しめる一品です。

メインディッシュ

二色卵チャーハン

にんじんと卵の健康効果を活かした、見た目も美しく栄養満点なチャーハン料理です。免疫力向上、視力保護、抗がん作用が期待できる食材の組み合わせが特徴です。

Sauces & Pantry

具だくさん春雨サラダ

素早く炒めた千切り豚肉を、透明な春雨ときゅうりの千切りと和えた、独自の風味が楽しめるやわらかくジューシーな一品です。

Sauces & Pantry

三黄鶏の煮込み鍋

下味をつけた三黄鶏の肉を、豊かなベースソースと芳香のあるスパイスで煮込んだ美味な料理です。

メインディッシュ

南昌炒飯

一晩経った残りご飯は固まって硬くなりがちですが、炒める前に少し電子レンジで温めるだけで、炒飯を作るのが格段に楽になります。

メインディッシュ

ベーコンおにぎり

ベーコン、ニンジン、シイタケの栄養効果を組み合わせ、血行促進、神経系の健康維持、消化機能の向上に役立つ栄養たっぷりのおやつです。

メインディッシュ

全麦野菜椎茸蒸しパン

全麦の生地と風味豊かなあんを使った、ヘルシーな蒸しパンのレシピです。血液の循環を促したり、骨や歯の健康をサポートするなどの栄養面でのメリットが注目されています。