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메인 요리

소고기 아스픽 젤리

소고기를 팬에 볶아 즙을 우려낸 다음, 불을 줄여 졸이고 황주를 넣어 걸쭉하고 젤라틴 같은 질감이 될 때까지 익힙니다. 전통적으로 기운을 보충하고 혈을 보하는 것으로 알려져 있습니다.

5시간 20분

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메인 요리

풍부한 맛의 메기 필레

옥수수 가루와 향신료 혼합물로 코팅한 메기 필레를 바삭하게 구워 카예페 고추로 약간의 매운맛을 더했습니다.

18분

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메인 요리

소금 조림 닭고기

닭의 자연스러운 풍미를 가장 잘 보여주는 간단한 요리입니다. 부드럽고 향긋한 닭고기가 상큼한 절임 채소와 어우러져 완벽한 덮밥 조합을 만들어냅니다.

55분

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메인 요리

채소와 과일 다이어트 에피타이저

오이와 토마토를 식초와 설탕 드레싱에 절여 만든 상큼한 냉전채 요리입니다. 소화와 체중 관리에 도움을 줍니다.

2시간 6분

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만두

크리스탈 새우 만두

맑고 섬세하며, 부드럽고 고소한 맛이 있습니다. 밀전분 반죽에 새우 살을 넣어 찐 것입니다.

55분

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국

후추와 생강 돼지 위 수프

돼지 위, 생강 조각, 후추알을 넣고 서서히 끓여낸 따뜻한 수프로, 진하고 풍미 깊은 맛을 선사해요.

1시간 15분

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메인 요리

멸치 조림 여주

쓴 여주를 말린 멸치(ikan bilis)와 삼발 페이스트와 함께 조린 요리로, 감칠맛과 향이 풍부하고 은은한 쓴맛이 특징입니다.

18분

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밥

국화향 시원한 죽

물에 노란 국화꽃을 우려내고 찹쌀, 각종 콩, 말린 과일과 함께 쑤어 만든 시원한 죽입니다.

1시간 15분

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메인 요리

야채 돼지 꼬치

오렌지 맛 소스를 발라 구운 알록달록한 돼지고기와 야채 꼬치.

1시간 40분

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메인 요리

레몬 머스터드 소스

샐러드나 고기에 곁들여 먹는 새콤하고 매콤한 소스.

13분

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메인 요리

고추 페이스트

끓는 물에 건고추를 불려 부드럽게 만든 후, 갈아 부드러운 퓨레로 만든 기본 고추 페이스트.

6시간 15분

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메인 요리

매콤한 치킨 커틀릿

닭가슴살, 매콤한 쓰촨 튀김요리 치킨 시즈닝, 소금, 달걀, 옥수수전분을 사용한 중국식 마라 치킨 커틀릿 레시피.

30분

보통

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